食品飲料品牌著重強化纖維類型及概念

隨著消費者需求的變化，市場也在轉變，品牌對纖維類型的食物飲品越來越重視，并向消費者介紹關于纖維的臨床研究。而消費者也在尋求更多產品來幫助增加纖維攝入量，包括越來越多的飲品，如調味水、碳酸軟飲料，以及代餐產品。

2017年3月，可口可樂在競爭激烈的日本市場推出了獨特的可口可樂纖維+，被日本政府批準為“特定健康用途食品”�？煽诳蓸穪喬珔^產品開發總監表示，每天餐時喝一瓶可口可樂纖維+，有助于抑制脂肪吸收，并有助于降低進食后血液中甘油三酯的含量。

該款飲料零熱量，每瓶470毫升，含有5克難消化糊精。該產品上市后銷量大大超出預期，可口可樂將此歸因于產品滿足了功能性飲料市場上未被滿足的消費者需求。

水果纖維純凈水是一款更常見的健康水，每瓶可提供5克菊粉纖維。你好飲料（Hello Beverages）公司聯合創始人兼銷售執行副總裁表示，其靈感來源于健康飲食的三個共同點，即飲用更多的水、攝入更多的纖維并減糖，于是他們開發出一系列含有膳食纖維且不含糖的瓶裝水。

而勇往直前（Keep Moving）公司則推出了健康零食品牌，其中添加了有機阿拉伯膠纖維，不同產品可提供5克-6克纖維。其包裝有標示“纖維益生元”以及“腸道友好”等字樣。

達能北美公司也曾推出纖維飲品，并強調了對腸道健康的影響。該款飲料含有數十億活性益生菌、菊苣根纖維以及生姜，這些配料都有助于腸道健康。同時，達能還推出了適合青少年飲用的酸奶系列，其纖維來源是刺槐豆膠。