功能飲料市場需求擴容勢在必行

如今，市場上越來越多的飲料行業巨頭入局，消費者選擇飲料的余地大大增加，同時各大廠商品牌之間競爭也在不斷加大。在市場競爭激烈的情況下，一個全新的品牌要進入消費者眼中實在并不容易。

朱丹蓬表示，功能性飲料消費者以前大多以運動員、司機、工人為主。但隨著現在年輕人的作息、工作和生活節奏加快，功能性飲料的消費者范圍越來越廣。加班、熬夜、運動健身后的各類“疲勞”場景是功能性飲料傳統的消費場景，而聚會、旅行、日常保健等正在成為更為休閑的消費場景。顏值的個性化產品越來越受到年輕消費者的青睞。

飲料行業的創新受新生代消費者生活、工作習慣改變的影響越來越重，當前70、80后仍為核心消費群體，在90、00后新生代消費者逐漸上位的背景下，功能性飲料市場需求的擴容勢在必行。

孫巍認為，資本的不斷涌入，對市場形成一定的沖擊，這是件好事，襯托了功能性飲料行業的繁榮，可能會推動補水功能性飲料行業的市場擴大。

朱丹蓬則指出，行業的危機，成為其他品牌進擊的契機，市場格局正在變動前夜，功能性飲料市場的競逐、發展與變化，充滿未知與變數。競爭愈激烈，愈需要培養消費者的品牌信仰和品牌依賴，讓品牌突出重圍。在健康消費的理念驅動下，更多低糖、低熱量、少添加的功能性飲料將順應趨勢，搶占更多市場份額。據Mintel調查報告顯示，40%被調查的中國消費者表示會購買由天然原料制成的能量飲料。朱丹蓬認為，這些發展都為功能性飲料的銷售提供了更多的機會。未來市場也會更加細分，向更明顯的效果和更高的安全性發展，這是兩個很核心的方向。新品牌的入局，定位尤為重要，在倡導差異化競爭的，更有針對性的產品定位，注重功能飲料的本質訴求，投入大量的時間和資本，才能換來更多忠誠的消費者。

功能性飲料市場已經不斷從“一家獨大”的市場份額分化開來，這對中國市場來說是不錯的信號。根據歐睿國際的預測，未來中國功能性飲料市場預計以8%的年均增速穩步增長，市場規模向千億元級進發。朱丹蓬建議，企業應把握住品質、品牌，服務體系3個核心要點進行發展，方可在持續增長的功能飲料市場分一杯羹。