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2018年，常溫酸奶銷售額已經超過300億元，同比增長11.9%。和前幾年相比，增長幅度明顯回落，市場表明常溫酸奶市場已經過了爆發期，再加上各種品類的酸奶增多，屬于常溫酸奶的輝煌時刻已經過去。
當下，常溫酸奶市場呈現以下特征：下線城市（地級市、縣級市、縣城）和鄉鎮為重點市場，銷售額占比約為73%；品牌高度集中，絕大部分市場份額被3個品牌所占據，內部出現分化，由“三足鼎立”變成“雙雄爭霸”，莫斯利安被擠出陣營，由品類創造者和領先者變成了跟隨者；品類定位中檔和中市場；品類進入成熟期：銷售增長明顯放緩、中側翼產品出現、開發細分品類及細分市場、以價換量現象顯現；品類增長的主要驅動力來自于下線市場滲透，中產品銷售的拉動作用還不明顯；現代渠道占比為70%，但份額占比有所下降；出現3類市場企業，領先者、跟隨者、補缺者。
未來常溫酸奶市場增長的驅動力量主要來自于低線市場滲透、細分市場開發。
