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過去十余年間,國人的家庭乳品消費逐年攀升,龐大的需求帶動下,中國乳業完成了自身產品的優化。而隨著新消費時代的到來,在傳統的高端白奶消費群體中,更高端、對產品有著更高層次需求的消費群體悄然而生,長達十年的高端白奶市場再次迎來機遇與挑戰。
在此背景下,由上海意高品牌營銷策劃機構(以下簡稱“意高策劃”)主導的三元牛奶在市場競爭中突出重圍。據悉,通過三元產品的升級,三元旗下液態奶 2018 年實現營業收入 40.03 億元,其中液態奶貢獻的營業收入同比增幅在 11% 左右。
用基因定義更高端的牛奶
當下中國已經進入消費升級的新時代,高端產品消費逐漸升溫,價格不再是影響消費者的主要因素。
三元作為國內乳業的知名品牌,也一直在思考如何進行品類創新來滿足更高要求的消費者。帶著這樣的信念,三元歷經數年時間成功研發出了 A2 型牛奶。但隨后怎樣推向市場、如何令消費者接受的問題擺在了三元的面前。
三元面臨的首要任務是如何打造一款滿足高端消費領域乃至引領整個行業發展的產品?v觀當下乳品行業,牛奶早已走進千家萬戶,成為人們日常飲用的必需品。與此同時,市場上也涌現出了各種牛奶產品,但都差異化不大。要想贏得市場要洞悉產品本質,找到產品的核心 USP(獨特的銷售主張)。
A2 型牛奶是由 A2 型奶牛所產的牛奶,而 A2 型奶牛不同于普通奶牛,屬于奶牛的原生品種,數量非常稀少。如果說牛奶的品質由奶牛決定的話,那么奶牛的基因決定了這杯牛奶的品質。而 A2 型牛奶是一杯用奶;蚨x的好牛奶。
聚焦親和蛋白和奶牛血統兩大賣點
A2 型牛奶之所以叫 A2 型牛奶,是因為它所含的 A2 形態的 β- 酪蛋白與普通牛奶中的 β- 酪蛋白相比獨具優勢。普通牛奶中所含的 A1β- 酪蛋白在人體正常消化后會釋放出一種名叫 β- 酪啡肽 -7 的物質,這種物質會造成不同程度消化系統的不適。
A2β- 酪蛋白則不會釋放這種物質,更親和人體可以更好地呵護消化系統。但對于 A2β- 酪蛋白牛奶來講,奶牛的甄選才是關鍵。三元基于多年研究成果在國內建立了奶牛血統追溯和基因蛋白檢測體系,在其自有的八萬頭奶牛中僅選出六百余頭純種 A2 型奶牛,可見奶源之珍稀。
產品獨特的內容物和奶牛血統,這才是三元 A2 型牛奶的核心 USP。三元以獨特的親和蛋白和奶牛血統為突破點,突出了自身牛奶的特色; A2 型奶牛的珍稀程度及 A2β- 酪蛋白的特點,最終產品賣點定位為:源生蛋白稀奢高端牛奶。
打造 A2β-酪蛋白,高端視覺錘
產品設計是策略的表達。為了符合高端的定位,意高策劃為三元重新升級了品牌和產品形象。
在品牌形象創意上,由于原來的黃色 logo 高端屬性較弱,意高策劃根據產品調性對的 logo 進行了升級調整。并塑造了 A2β- 酪蛋白的超級 IP,隨后又將一只 A2 型奶牛的形象以手繪插畫的形式打造為產品的視覺錘。
立足平臺,樹立中國乳業新高度
產品需要影響力的發聲。三元是擁有六十年歷史的國字號企業,在人民大會堂召開一次新品上市會引爆行業。除了新品上市會,更重要的是在行業內樹立新榜樣。經過半年多的籌備,三元 A2β- 酪蛋白純牛奶終于在人民大會堂面世。
好的產品還需要好的銷售平臺,三元與電商平臺京東在發布會現場簽署了首發及戰略合作協議。京東也同步直播了現場發布會的盛況,不到一個小時首發的一萬箱產品宣布售罄。
三元與京東進行首發簽約
產品定位、產品賣點和形象三方面的創新升級,使三元產品的價值和顏值都得到了提升,并且讓三元占領“每箱百元以上”新的價格帶,成功在北京市場突圍。
2025/8/23至2025/8/25