百事可樂發布2018年可持續發展報告，應對現代食品體系的挑戰

百事可樂發布了2018年可持續發展報告，該報告描述了百事可樂在實現目標方面取得的進展，同時制定了公司未來的議程。

這份報告旨在提高百事可樂的透明度，包括六個優先領域，百事可樂認為自己對一個更可持續的食品體系貢獻。百事可樂計劃到2020年實現土豆、全株玉米、燕麥、橙子、棕櫚糖和甘蔗的可持續來源。

這一消息發布之際，2019年聯合國氣候行動峰會認定，食品行業在阻止全球變暖迅速爆發方面發揮了重要作用。

百事可樂CEO龍嘉德表示：“我們致力于加快可持續發展議程的進展。我們的農業供應鏈涉及60個，毫無疑問，在應對現代食品體系的挑戰方面，我們可以發揮作用。這些問題包括氣候變化、資源短缺、包裝垃圾和收入不平等方面�！�

百事可樂擁有一個包括220億美元品牌的投資組合，預計2018年的年零售額將超過10億美元。百事可樂是食品行業的巨頭之一，能夠對氣候變化的不利影響做出重大貢獻。

百事可樂強調2018年在六個可持續發展相關領域取得的進展:

--農業：相比2017年的24%，百事的直接農民來源的農業原材料有51%是通過可持續農業計劃(Sfp)獲得的。

--水:通過在世界各地高水風險地區開展流域保護項目，11億公升的水在當地得到補充。

--包裝:該公司設定的目標是到2025年塑料包裝中使用25%的可回收成分。

--產品：44%的飲料產品組合的卡路里不足100卡路里/12盎司。到2025年，該公司將目標定為67%。

--氣候:百事可樂減少了近220萬噸的溫室氣體排放。

--員工:百事可樂全球40%的經理職位由女性擔任，其目標是到2025年達到50%。

龍嘉德說:“我為我們取得的重大進展和我們團隊的共同努力感到自豪，但這些努力只是開始，我們還有很多工作要做�！�

百事可樂的目標是將其農業供應鏈的用水效率提高15%，重點是玉米和土豆。2025年將作為一個基準，將塑料包裝中的可回收成分提高到25%，將其飲料組合中的原始塑料減少35%，并將的包裝設計成可回收、可堆肥或可生物降解的包裝。

在產品組合方面，百事可樂不僅希望解決添加糖的問題，還希望減少食品組合中的鈉和飽和脂肪。百事可樂還計劃到2030年將整個價值鏈的溫室氣體排放量減少20%，為遏制氣候變化做出貢獻。除此之外，該公司還將在人權、多樣性和繁榮方面取得內部進展。

龍嘉德總結道:“推進可持續發展，成為一家更具目的性的公司，將在百事可樂的未來發揮至關重要的作用�！�