規模大漲 堅果行業競爭加劇

全國休閑食品市場規模超過萬億元，其中堅果類食品占比達17%。對此，業內人士認為，規模和增速不斷擴大，堅果行業進入競爭加劇階段。

據介紹，堅果類食品已經成為休閑食品第二大品類，線上休閑食品銷售的品類。2018年，全國休閑食品市場規模達10297億元，其中堅果類食品占比達17%。尼爾森對中國24個城市調研的數據顯示，2018年，線下大賣場堅果類的銷售增速達32.2%。

為了迎合新的消費趨勢，多家企業在“中國堅果健康周”發布了新品。洽洽每日堅果小黃袋新包裝正式亮相，同時還推出了海鹽瓜子和番茄味瓜子。三只松鼠推出了環太平洋風味堅果，包含白桃味夏威夷果、墨西哥辣味開心果、黃油焗龍蝦味巴旦木、綠咖喱味腰果。來伊份則發布了梅里堅、栗刻有、小堅蛋、堅果果干燕麥脆、唇舞共五款堅果新品。

業內人士認為，堅果行業高速發展，眾多企業紛紛進入，使得競爭加劇。

據了解，目前，全國堅果類企業近2000家，僅在臨安有超過200家企業，并且企業規模都不大，行業集中度有待于進一步提高。

三只松鼠創始人章燎原認為，如今堅果行業已經進入競爭階段，競爭是必經的階段，通過競爭會出現體量更大的企業。洽洽食品副總裁王斌則認為，無論企業之間如何競爭，都要首先考慮消費者，未來整個行業才會形成良性的發展。