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酸梅湯是傳統的特色飲料，制作原料主要有烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。
酸梅湯，始于嘉慶盛于道光，京派酸梅湯傳承百年，廣為北方民眾所熟知。今天，江蘇天果生物科技有限公司潛心研發，重磅推出了更適應現代口味的虹垂堂桂花酸梅湯，其包裝化，口味細分化，迎合了年輕一代的消費趨勢，打造了一款健康的新一代酸梅湯飲品。
江蘇天果生物科技有限公司是一家專注于生產、銷售各種果汁飲品的綜合性創新型企業。公司立足傳統工藝，依托科技創新，在傳承古法熬制的基礎上對酸梅湯進行工藝改良，保留酸梅湯本質屬性的同時讓其更符合現代人的口感，獨創口味更輕、包裝更時尚的海派風格，讓酸梅湯這一傳承千年的宮廷御用飲品走進千家萬戶。
虹垂堂桂花酸梅湯用心熬制，口感絕妙，酸甜可口，讓人垂涎欲滴，搭配精美的包裝，頓顯高貴品質，堪稱酸梅湯中的精品。
虹垂堂桂花酸梅湯去油解膩，消食合中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，高溫酷暑中喝一碗酸甜香濃、清涼爽口的虹垂堂桂花酸梅湯，既消暑祛熱，又提神解乏，是生活中不可多得的一味保健飲品。
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