雀巢挑戰碳酸飲料，瓶裝水市場競爭激烈

碳酸飲料是夏季最常用的飲料之一，它們具有氣泡的刺激感和清涼解暑的特點。但是碳酸飲料近幾年為消費者所詬病的是，它們并不健康。如果喝碳酸飲料只是為了二氧化碳的刺激感，為什么不選擇更健康一點的呢？

我們分析過像巴黎水或是圣培露這樣的含氣礦泉水品牌是如何占領中國便利店和電商平臺的。根據雀巢國際品牌市場經理當時向記者提供的數據，過去5年內，這兩個品牌在中國市場銷量的年平均增長率都在30%以上，遠遠超過了年增長率只能維持在個位數的碳酸飲料。

美國市場和我國市場類似，碳酸飲料的含糖量和添加劑是人們所擔憂的問題，所以碳酸飲料的銷量逐步下降。根據美國一家調研公司的預測數據，到2017年，作為曾經美國人的飲料的可樂讓出了的位置。

但是改掉喜歡碳酸口感還需要一個過程。氣泡水將在碳酸飲料和普通飲料中起一個過度的作用。據《華爾街日報》報道，旗下擁有一大批氣泡水品牌的食品巨頭雀巢最近宣布，今年將在美國投資2億美元，建設7條全新的氣泡水生產線。

這7條產品線的年產能，相當于雀巢系氣泡水過去5年內在美國生產總量的兩倍。不久以后，美國消費者可以喝上青蘋果味的巴黎水了，新設計的易拉罐包裝細細長長，也能更明顯地與普通的碳酸飲料區別開來。

但是碳酸飲料公司也看到了碳酸飲料衰退的趨勢，他們沒有坐以待斃，百事可樂公司和可口可樂公司也在研發新的水產品。目前雀巢在北美市場的占有率為35%,但可口可樂及百事通過不斷發布新品，也已經分別獲得了約20%的市場份額�？梢灶A見，以后的競爭將會更加激烈。