飲料企業夏季新品競爭激烈，健康果汁類產品火熱

夏天即將來臨，飲料旺季也即將到來，飲料企業紛紛推新品搶灘市場，多主打健康牌推果汁品類。那么，今年都有哪些新產品上市呢？

飲料行業疲軟 多數企業業績下滑

昨日，康師傅、統一、中國旺旺、天喔等各大飲料上市企業2014年業績報相繼發布，多數企業年報顯示飲料業務出現下滑；僅天喔國際、匯源有所增長，其中天喔增長幅度超過57%.

2014年中國飲料行業由于多方面的因素導致行業增長減緩，令消費不如預期，2014年整體飲料市場銷量同比增長2.6%,較2013年的6.9%低，經營環境極具挑戰。

從上述幾家飲料企業年報不難看出，幾家飲料企業的歡喜和憂愁�？祹煾�、統一、中國旺旺、百事可樂、可口可樂等業績紛紛下滑，其中下滑幅度的統一集團，同比下跌7.6%.

那么，究竟是哪些原因導致各大飲料企業業績下滑呢？各企業將業績下滑歸結于整體經濟環境增長放緩、經濟不景氣及天氣異常。中國旺旺稱，2014年下半年中國的低熱多雨天氣，對銷售帶來較大挑戰。統一集團則表示，下滑主要由于整體經濟環境成長放緩，消費者飲料選擇品類調整，國內整體飲料需求降低所致，茶飲料及果汁整體市場衰退，奶茶成長放緩。

國信產業研究院食品行業分析師楊潞青分析下滑原因是由于經濟大環境低迷和消費市場結構發生變化而導致的下滑。而兩樂業績下滑主要原因是，碳酸飲料被市場貼上不健康標簽，份額下降。

事實上，眾多企業中，僅天喔國際、匯源有增長。漲幅的天喔國際分析，增長原因是自身不斷在成熟地區深化非酒精飲料分銷網絡，也積極向其他具有高增長潛力的地區擴充--除成熟的華東及華中市場外，基本已覆蓋全國的省會城市。

推新品搶灘市場 多主打健康牌

信息時報日前發起的《3.15廣東飲食消費調查》數據顯示，比較碳酸飲料、功能性飲料，最多消費者選擇果汁飲料，有22%消費者投了該品類，且27%的消費者認為果汁飲料更健康。而記者從目前企業即將推出的新品來看，果汁、含乳飲料是重點，主打健康牌。

4月8日，華彬集團宣布引進德國少兒果汁飲料品牌，并投資5.2億建立該品牌中國生產基地。

娃哈哈近期除新推檸檬汁飲品，也新推出另外兩款果汁系列飲品。

旺旺年報透露，開始有計劃地開發并推出含果汁99%以上的果汁飲料及功能性飲料。

可口可樂大中華區公共事務及傳播總監趙彥紅稱，2015年初，可口可樂重新上市“酷兒”果汁系列，并將該品牌延伸到含乳飲料品類。

與此同時，創新、多產品組合也成今年飲料行業關鍵詞，康師傅稱將配合市場消費趨勢，滿足消費者飲用各種情景，持續發展新口味、新配方、新包裝。

統一則表示，怎樣才能夠在產品創新以及準確掌握消費者趨勢才是2015年重點議題，其透露，統一茶飲料將以主力產品統一冰紅茶、統一綠茶穩定大盤，并以差異化創新新產品推動銷售新增長點，全面調整產品結構，并邀請90后人氣偶像吳亦凡作為代言人，同時加強網絡新媒體運用，打動個性化90后消費者。

中國食品商務研究院研究員朱丹蓬稱，眼下中國飲料市場主要聚焦在飲用水、植物蛋白、植物草本、含乳飲料、運動型飲料五大類，企業若偏離主類業績不理想，2015年上述品相還是將延續熱潮。

楊潞青認為，隨著消費者健康意識的增強，飲料主導品類將朝著健康、營養和安全性的方向發展。碳酸飲料將延續近幾年的頹勢，份額會繼續下降，果汁、涼茶、植物蛋白等其他種類的飲料會越來越受到消費者偏愛。

他表示，多年的發展，飲料行業內部多數細分市場格局基本已定，進入門檻較高，各大品牌將展開差異化競爭。未來飲料巨頭之間競爭或新進入者都會普遍采用研發新品的方式。