江中猴菇餅干：“養胃”屬食療

近日，有消費者質疑江中猴菇餅干“養胃”問題，將北京超市發連鎖股份有限公司、生產者江西食方食坊中藥食品公司及廣告代言人告上法庭。對此，江中集團回應稱，消費者認為“養胃”是保健功能，而我們的“養胃”并非醫學臨床名稱，屬民間說法。因此，宣傳“養胃”，并沒有違法違規。

7月9日江中集團在其官網上發表聲明稱：江中猴姑播出的電視廣告中的廣告詞為“胃不好，總是不舒服，猴姑餅干，猴頭菇制成，養胃。上午吃一點，下午吃一點，猴姑餅干，養胃”。而“養胃”并非醫學臨床名稱，屬民間說法。俗話說胃病“三分治，七分養”，“治”指的是藥品治療，“養”是用食物調養。

江中在聲明中進一步解釋道，猴頭菇是食品原料，是美味菜肴，用食品原料制成餅干，很安全。江中研制猴姑餅干，對猴頭菇的用量設計是有依據的。如同廣告所說，上午吃一點（一小包三片），下午吃一點（一小包三片），猴頭菇的劑量達到了有效的劑量。另外，從江中猴姑餅干投產至今近兩年，江中一直在做觀察，打造卓越產品是江中回報消費者的方式之一。我司將本著猴姑餅干經營、生產多少年，觀察會持續多少年的態度做產品優化。即便是食療配方，也要不斷提高其效果和質量。

業內人士認為，食療是在中醫理論指導下利用食物的特性來調節機體功能，使其獲得健康、預防疾病的一種方法�，F代生活環境的變化以及互聯網帶來的工作方式的變革，給人類帶來了新的健康問題。食療產業作為新生事物，引起爭議也是正常的。