飲料市場發展新方向：植物功能性飲料

隨著生活水平的提高，大家對自己身體健康的關注度也越來越高。消費者喝飲料的目的除了解渴之外，還希望能夠帶來對身體健康有益的功效。而植物功能性飲料以其天然、綠色和健康產品特點，不僅具有解渴的作用而且能夠對消費者身體健康帶來切實的益處和功效，代表消費者現在和未來對飲料產品的需求方向。

僅僅有好的產品還不能做大市場規模

現在市場上已經在銷售和準備生產植物功能性飲料產品的食品企業非常多。幾乎每家企業的植物功能性飲料產品都有自己獨特的技術和配方，產品品質都非常好，有些還申請了專利。但為什么絕大多數植物功能性飲料產品的品牌做不強，產品銷量做不大，而普通的碳酸飲料和水飲料企業很多都能做成全國性的，甚至是世界性的知名品牌呢?其核心原因是國內的很多植物功能性飲料企業在廠房建設和設備引進等方面舍得投入，但產品上市前卻沒有做過專業的品牌策劃、產品策劃、市場策劃和銷售策劃，導致眾多具備好品質和功效的植物功能性飲料產品在市場上卻賣不動�？梢娒鎸�激烈的市場競爭，僅僅有好的產品是遠遠不夠的，專業消費者需求市場調研和整合營銷策劃是植物功能性成功營銷的前提條件。

未來十年植物功能性飲料市場還會出現全國性的大品牌  

普通水飲料、碳酸飲料和茶飲料等飲料產品的作用主要是解渴，已越來越不能滿足消費者更深層次的需求消費者不僅需要喝水飲料、茶飲料、果汁飲料，更希望喝到天然、綠色和健康的植物功能性飲料。目前市場上還缺乏分別針對不同性別、不同年齡、不同收入群體差異化需求的植物功能性飲料知名品牌，而與之相對應的是該類飲料產品存在巨大的消費需求和市場拓展空間。北京企劃憑借十八年食品行業專業的營銷策劃實戰經驗，我們認為中國在未來十年左右的時間，植物功能性飲料市場還會出現若干個銷售額超過十億元的全國性大品牌。

綜上，在天然、健康成為食品飲料消費大趨勢的當下，植物功能性飲料將擁有廣闊的市場空間。