研制新糖果的質量評價

隨著人們對糖果的需求量慢慢增大，糖果市場也在不斷的增加，也會有很多的糖果不再被消費者喜愛，很多的消費者都是比較喜歡新鮮的東西，對于糖果也是不例外。

對于糖果新產品研制開發是否成功，有人認為，市場接受、市場歡迎算成功了。這話的確有道理，但是，一個產品要接受市場的考驗需要很長的時間，這往往會給糖果新產品的鑒定帶來困難，也時常會因新產品開始投放市場時，由于區域市場選擇的差錯造成對新產品的誤判，從而導致對新產品的錯誤評價。

一般來說，新產品研發后，我們應該進行及時的質量評價，一旦符合要求，應該及時組織批量生產，甚至于進行地氈式矗炸宣傳，為推廣銷售做好各項準備。那么如何開展對糖果新產品的質量評價呢？

新品的質量評價依據

1.技術價值。主要判斷樣品質量各項技術指標與或行業技術標準存在的差距和達標的情況，具體技術指標可參閱糖果行業標準SB10018~2001.判斷試制的樣品及其研制方案的技術先進性的程度。

2.經濟價值。根據試制樣品過程的成本核算和產品價格的測算，對照可比性各項經濟指標水平，判斷所研制的新產品各項經濟指標的效益情況，是否達到研制方案所設計的理想目標，以及滿足企業利益追求的程度，判斷新產品研制方案的經濟的合理性。

3.社會價值。主要依據新產品的市場調研結果、各種人群對樣品的評價、各區域經銷商對樣品的反饋信息以及市場同價位產品的比對，來評定、判斷市場需求程度和社會接受程度，判斷新產品對社會貢獻程度和新產品研制開發方案對社會的價值。