鯪魚罐頭有營養嗎

鯪魚罐頭有營養嗎？說到這個問題，首先給大家介紹一下什么是鯪魚。鯪魚屬于華南淡水中主要養殖的對象，天生怕冷，魚刺比較多，通常被制成罐頭食品，我們平時常見的“豆豉鯪魚”是這類的罐頭之一。

鯪魚罐頭有營養嗎？鯪魚的主要營養成分是蛋白質、碳水化合物、脂肪、多種維生素和礦物質。鯪魚被加工成罐頭以后，鈉和鈣的含量大大增加，這樣對人的身體起到活血，強壯筋骨的重要做。

鯪魚罐頭對于普通人都可以吃，每次30g左右為宜。罐頭開封后一次吃完，不要等的時間太長，對于有急性肝炎患者不要吃。

對于挑選鯪魚罐頭有什么講究嗎？有的，首先要注意罐頭的密封性，購買的時候一定要保證罐頭完全密封。其他購買地點要選擇正規的地方，選擇大品牌的產品。這樣可以大大降低買到山寨產品的可能性。第二、買產品的時候要主要包裝是否對整潔干凈，生產日期是否在保質期內。要觀察，罐頭內部額空氣稀薄，而且罐頭外面大氣會擠壓罐頭頂部，這樣罐頭頂部會凹下去，如果頂端是凸出去的，那么說明這個罐頭一定是有問題了。

所有鯪魚罐頭有營養嗎這個問題已經很明確了，在密封完好，保質期內的罐頭，確實有營養，在食用適量的情況下對身體有很好的幫助。但是切記不要食用過量。