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隨著人們對生活有了高的要求，更對生活的品質也提高，這時人們更加注重的是飲食方面的問題。最近昆明對餐飲服務環節的牛肉市場進行了一系列的檢查，是為了能夠更好的保護人們的食品安全。
經開區食藥監局以轄區內火鍋店、燒烤店、清真飲食店為重點，對餐飲單位開展三查：嚴查餐飲服務單位牛肉卷進貨渠道；嚴查供貨商資質、采購進貨查驗記錄和索證索票制度落實情況；嚴查動物產品檢驗檢疫合格證明及產品合格證明。
此次專項整治行動旨在嚴厲打擊在牛肉及其制品中非法添加非食用物質、摻雜使假等違法行為，對查出的各類摻假售假，將堅決下架、撤市、封存，并移交綜合執法局依法處置。
2025/8/23至2025/8/25
