臨近春節生豬價格正式迎來上漲小高峰

豬肉價格此起彼伏，隨著春節的臨近，各種蔬菜瓜果，肉類蛋白質食品都有小幅度的上升趨勢，下面讓我們來看看豬肉價格的變化吧本周生豬價格正式迎來上漲小高峰，南方近來灌腸、臘肉的消費旺季，導致西南和華中地區豬價一度領漲，之后豬價漲勢逐漸蔓延，加上東北地區漲勢的支撐，再度出現南北豬價普漲的態勢。

屠宰企業收購積極性增加而收購不順暢的現象不但提振了豬價，也支撐了養殖戶的壓欄情緒，同時節日消費的刺激，市場對豬肉需求繼續增加。

業內認為年前可出欄量依然趨于偏緊狀態，但豬肉供應有保障。因此春節前豬價存在適度上漲空間但無大漲。目前影響消費市場的利空因為一直存在，加上企業備貨的結束和消費高峰的消失，1月末旬，豬價將面臨回調風險，但回調幅度不會太大。