牛奶的保健功能有哪些？

我們都知道牛奶是具有的營養價值非常高的，而且是人們一直都公認的的保健飲品。隨著人們更注重養身個，而且很多的人對飲食的要求也在不斷提高，隨意很多的人都會選擇牛奶來補充身體所需要的營養，那么牛奶具有哪些保健作用？

牛奶中不同的成分具有不同的保健功能：

1、酪蛋白含有10%的磷，對促進幼兒大腦發育起至關重要的作用。

2、牛奶中含有鉀，使動脈血管壁在血液奔流時保持穩定，使中風危險減少一半。

3、牛奶可以阻止人體吸收食物中的重金屬比如鉛和鎘，具有輕度的解毒功能。

4、牛奶中的乳糖可促進人體對鈣和鐵的吸收，增強腸蠕動，促進排泄。

5、牛奶中的維生素B2幫助提高視力。

6、牛奶中的生物活性物質SOD能清除體內垃圾，增強免疫力，具有抗老化作用，防止動脈硬化。

7、牛奶中的β-酪蛋白具有較強抗變異原機制，能減少癌變。

8、牛奶具安神作用，睡前喝一杯可促進睡眠。

9、牛奶中的酷氨酸能促進快樂激素血清激素生長。

10、牛奶脂肪中含有適量膽固醇成分，特別對于各種組織器官均處于生長發育階段的嬰幼兒必不可少。

11、牛奶中的磺、鋅和卵磷脂能提高大腦工作效率。

12 牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，使皮膚保持光滑和豐滿。

13 牛奶中的鈣能增強骨骼，使骨骼萎縮發生率減少一半，并促進幼兒和青少年的智力與生理發育。

14 牛奶中的鎂能緩解新長和神經系統疲勞。

15 牛奶中的鋅能促進傷口愈合。

16 牛奶中蛋白質、酶酞、激素等均有調節機體功能的活性，有預防感染、調節集體免疫功能和抗菌活性，能夠預防多種疾病。