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日本媒體報道，通過以日本巖手縣和沖繩縣的9個保健所管轄內居住的45～74歲的男女約8萬2千人為對象，歷經13年的跟蹤調查而獲得的結果。這些調查對象中有3772人出現腦中風，870人出現心肌梗塞等缺血性心臟病。
大阪大學和國立癌癥研究中心的研究組分別發表了早餐和腦中風相關研究成果：經過大規模調查發現，每天幾乎不進早餐人群的腦中風風險比每天都攝取早餐的人相比增高了1.18倍。不進早餐時由于空腹的不良刺激使血壓升高，增高了中風風險。
分析進早餐次數和疾病相關性發現，每周進早餐0～2次群組的腦中風風險明顯高于每天都進早餐群組。
2025/8/23至2025/8/25
