山西提高食品安全管理能力

食品安全是很多地區最重要的問題，也是現在我國最關注的事情。要嚴格防止違法事件的發生，因此山西將提高當地的食品安全管理能力，以便更好的保護人民群眾的安全。

“2015年，我省共檢查食品生產經營單位35.4萬家次，搗毀黑窩點366個，查扣問題食品2.4萬余公斤，對8種非法添加和15種嚴重違規宣傳保健食品實施了強制下架、全省禁售；檢查藥品、醫療器械企業8.38萬家次，搗毀黑窩點57個；共查處食品藥品案件14149起，罰沒款4692萬元，比上年分別增長了1.4%、9.4%；共接到投訴舉報15931件，比上年同期增長28.3%，省市兩級兌現了7起舉報獎勵19.99萬元；共抽檢食品14258批次，公開發布抽檢信息26期，核查處置問題產品398批次……”記者從2016年全省食品藥品監督管理工作會議上獲悉，今年我省將以提高食品藥品質量安全水平為核心，強化基層基礎，加強機制建設，加快提升食品藥品安全治理能力。

據悉，我省將以風險分級管理為重點，健全完善監管運行機制。省食藥監管局將通過飛行檢查的辦法開展監督抽查，深入核查企業生產經營過程以及賬目等情況，從更深層次查找發現漏洞和問題，各市縣兩級食藥監管部門在準確把握工作定位的基礎上，按照風險程度實施分級監管。各市食藥監管局對藥品、醫療器械、保健食品、化妝品生產企業監督檢查覆蓋面要達到；各縣食藥監管局通過統籌縣鄉監管力量，對轄區內監管對象實施全覆蓋檢查。

同時，將以監管信息化和追溯體系為重點，提高食品藥品安全管理能力，全面推進食品安全追溯體系的建立。生產環節圍繞肉制品、乳制品、白酒、食醋、保健食品等重點品種，全面推動建立追溯體系；經營環節重點推進食品批發企業、大型超市、中央廚房、集體用餐配送單位、學校食堂、保健食品專營店追溯體系建立。還將通過進一步健全完善企業信用電子檔案，建立信用評定機制，各縣市必須對轄區內風險較高企業做出信用評價，劃出信用等級，開展分類管理；專項整治將圍繞重點，發現帶有普遍性、行業性“潛規則”的問題，著力解決食品藥品安全突出問題，加強綜合治理，扎實推進食品安全城市創建。

此外，將以監督抽檢為重點，及時發現和防范系統性風險，今年將實行“一個計劃統到底、各級頭上有任務”，省食藥監管局將承擔6712批次國抽和省抽任務，市食藥監管局將承擔2960批次市抽任務，各縣食藥監管局將承擔28560批次食用農產品抽檢任務。