太原多舉措加強學校食品安全

學校的食品安全是非常的重要的，現在有很多的學校已經開學一段時間了，未來保證廣大師生的飲食安全和身體健康，也為了能夠進一步的管理學生的飲食安全問題，太原萬柏林區食藥監局已經開始部署對學校食品安全的檢查，進一步抓好抓實校園及周邊食品安全監管工作。

一是開展專項檢查，集中排查安全隱患。對所有學校（含托幼機構）食堂、向學校供餐的集體用餐配送單位、學校周邊餐飲單位實現監督檢查全覆蓋，集中排查安全隱患，集中解決突出問題。

二是強化日常巡查，促進主體責任落實。加強日常巡查，嚴格落實索證索票及購進驗收臺賬規范原料采購、嚴格落實微生物污染控制措施規范加工過程及餐具清洗消毒、嚴格執行法人是校長規定落實食品安全主體責任。

三是突出重點核查，促進規范化建設。結合專項檢查和日常巡查，加強對流程布局不合理、硬件設施不完善、管理制度不落實、自查整改不到位及存在安全隱患和突出問題單位的重點核查，采取責令限期整改或停業整頓等措施，督促整改措施落實到位，促進學校食堂規范化建設和管理。

四是發揮技術監督，打擊違法犯罪行為。發揮快檢技術篩查監督作用，全面開展對學校食堂及周邊餐飲單位主要食品原料進行快檢復查，依法查處購進和使用假劣食品原料等違法違規行為。涉嫌犯罪的，移送司法機關。

五是及時公示公告，構建社會共治氛圍。建立和完善信息通報、報告制度，及時將檢查相關情況逐級報告；暢通社會投訴渠道，形成學生、家長及社會各界積極參與、主動監督機制；及時向社會公布性質惡劣、影響重大的典型案例，建立監管信息常態化公示機制，引導社會監督。