康定市加強學校食品安全監管

說起食品安全不得不說一下學校食品安全，尤其是中小學生的食品安全問題必須加強監管，更應該普及一下中小學食品安全常識，那么讓我們來了解一下關于康定市是如何加強學校食品安全監管的， 學生是祖國未來的花朵，不管怎么樣他們的飲食安全極為重要，但是學生飲食出事也不是一次兩次的了。近日，康定市對春季學生的飲食安全是極為重視，也進行相應的檢查和監督。

一是抓宣傳，確保認識到位。對全市學校及幼兒園食堂負責人、校園周邊食品經營者、重點崗位從業人員、廣大師生進行食品安全法律法規宣傳，強化食品安全責任意識。

二是抓資格，確保持證上崗。對校園及周邊食品經營單位從業人員體檢合格證和培訓證明進行全面清查，要求所有食品安全管理、從業人員必須持證上崗。

三是抓設施，確保環境整潔。對學校食堂設施設備及用具開展督查，要求開學前徹底清洗、消毒食堂用具，清除衛生死角，保證食堂內外環境整潔。

四是抓源頭，確保食品安全。對學校食堂食品、調味劑等采購是否建立進貨臺賬、是否在保質期內，原料貯存是否符合管理要求等進行檢查，溯源食品安全，保障廣大師生飲食安全。