浙江嵊州對“在外就餐”食品安全進行專項監管

隨著新食品安全的頒布，視頻安全在食品的視線中越來越廣受重視和關心，隨著人們現在生活水平的提高，像很多的西餐廳，中式餐廳，連鎖餐廳都廣受消費者的喜歡，那么下面讓我們來了解一下關于浙江嵊州對“在外餐”食品安全進行專項監管。

浙江嵊州對食品安全源頭進行專項清源行動

據悉，此次行動的重點對象為商貿綜合體區域的中餐店、燒烤店、西餐廳、火鍋店、自助餐廳、快餐等餐飲單位，重點檢查了食品原料及進貨渠道、從業人員健康證辦理等情況。當天共檢查餐飲服務單位20家，查處違法行為5起，警告5起，抽檢食品及食品原輔料28個批次。對檢查中發現的問題，執法人員當場提出指導和整改意見，責令餐飲單位及時整改，同時督促餐飲服務單位落實索票索證、購銷臺賬等溯源管理制度，及時消除安全隱患，嚴防發生食物中毒事故。

下一步，市食安辦、市場監督管理局將繼續加大餐飲單位集聚區清源溯源力度，通過集中整治和日常監管，嚴厲打擊從非法渠道采購的、無檢驗檢疫合格證明的、無中文標識的食品原輔料以及濫用食品添加劑等各種違法行為，從源頭上保障市民的飲食安全。整治行動將持續到4月30日。

市場監督管理局也提醒廣大消費者，在外餐應選擇有證有照、餐環境較好、量化分級評定等級較高的餐飲服務單位餐。