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四五年前,“蒸”、“酵母”等關鍵詞定義出了烘焙行業的新品類,同時推動產業向輕油脂、輕烘焙和健康化的趨勢快速靠攏。2018年,好運來“純蛋糕”以“純”字詮釋出了一個新品類的價值主張,純白主色調的產品風格,戚風打法加分蛋做法的工藝革新、綿軟細膩的美妙口感……再次引領產業升級,引發商業關注!下面為大家介紹好運來純蛋糕價格。
好運來純蛋糕價格
產品終端零售價18-20元/斤。
好運來純蛋糕怎么樣
產品主張:重品質,輕烘焙
對于品質升級和品類創新來說,往往一個工藝層面的細微變化可以帶來質的飛躍和突破。區別于傳統糕點的全蛋做法,好運來純蛋糕在甄選優質小麥粉和雞蛋的原料之上,采用戚風打法和分蛋做法,蛋黃和蛋清的分離以及充分打發,使得糕體組織膨松、水分含量高,不僅保留蛋糕的原有營養成分,在口感上更是實現了新的突破,產品入口清淡不膩、綿軟細膩、美味鮮甜,能快速打開味蕾,激發消費欲望。
價值凸顯:越簡單,悅健康
一個產品名稱或者品類定義的成功,帶來的是直接的價值聯想和場景指引。好運來“純蛋糕”,“純”字不僅僅定義的是一個創新工藝,更是給消費者以簡單、直白、健康的第一認知,同時簡約時尚的產品設計和輕奢路線,俘獲一大批年輕群體的消費心智。在這個配料表追求越短越好、制作工藝回歸健康本質的消費大時代,越簡單,才能悅健康、躍成功。
營銷策略:做價值,搶份額
2018年,好運來以“純蛋糕”的高端品質和親民價位為核心競爭力,將其打造成為提升市場份額、拉升產品銷量的尖刀單品。產品終端零售價18-20元/斤,讓渠道商和消費者成為最大受益者,以超額利潤帶來渠道推力,以品質體驗引發消費狂潮。好運來“純蛋糕”首先將在福建、廣東、浙江等重點區域進行產品推廣和樣板打造,通過階段性、梯度式的市場開發,逐步逼近全國大版圖。
作為閩南的代表企業,作為烘焙行業的特色品牌,好運來(福建)食品有限公司于2017年高度提出構建中國“運文化”的核心戰略,并以好運來“松塔蛋糕”、“好運蛋糕”等創新產品激發行業共鳴和渠道擁戴。2018年“純蛋糕”的推出不僅是企業創新力的彰顯,更是行業對于新品的呼聲所向,借助該產品的強大動銷力,好運來也將繼續推進運文化的重度滲透。
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