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沈大成糯米燒賣單價
沈大成糯米的參考價格：29.80元
商品名稱：沈大成糯米燒麥
商品編號：5519107
商品毛重：0.96kg
商品產地：上海市
凈含量：500-1000g
分類：燒麥
國產/進口：國產
風味：中式
沈大成糯米燒賣怎么樣
沈大成糯米燒賣用燙面，即用開水和面，面已半熟，再加入冷水和的面，以增加成型能力，用一種中間粗，兩頭有把的類似棒槌的特殊搟面杖搟皮，搟出的皮薄而不平，四邊如同花邊，中間放餡，不用包，一提就成型，上屜蒸熟。皮薄餡大，形若杯，底為圓，腰收細，上面如同花邊，美觀好吃。燒賣餡料多為糯米、香菇、蘿卜、白菜、瘦肉等，加入調味的醬油、鹽、香油、食用油、白糖。吃時配以醋、蒜絲，味道可口、鮮美。
