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調味油是我們日常生活中必不可少的,六必居小磨香油營養豐富,特點香味清淡,上市以來很受大家青睞,那么六必居小磨香油價格行情如何呢?一起來了解一下吧。
六必居小磨香油價格
六必居小磨香油180ml價格:¥15.00
六必居小磨香油產品參數
【產品名稱】:六必居小磨香油
【規格】:180ml
【保質期】:18個月
【產地】:河北省保定市
【產品套裝】:芝麻
【食品添加劑】:無任何添加
【溫馨提示】:1.開瓶即食請盡快食用
2.請在常溫避條卡葆薦,開蓋冷藏
六必居小磨香油產品特點
1、味蕾的享受
六必居香油采用傳統工藝磨制,水代法工藝提取,采用環保玻璃瓶,其營養更為豐富、味香濃郁,實為調味的好選擇。
2、金黃清透入口綿香
精選優質白芝麻,采用傳統石磨水代法提取工藝,經過多重過濾加工而成,保留了香油的工藝風味和營養價值,色澤呈金黃色或琥珀紅棕色,且有光澤,表面呈鏡面狀可見倒影。
小磨香油是地方傳統名產,起源于三國時代。目前主要產地是安徽,河南,河北,山東等地。
香油按制作方法分為小磨香油和機榨香油,小磨香油因香氣撲鼻、香味濃郁誘人而得名。因以芝麻為原料,故稱“芝麻油”“麻油”。古人把芝麻叫做“胡麻”“脂麻”,稱芝麻油便是“胡麻油”“脂麻油”。香油堪稱油類之上品,人們把芝麻尊稱為“油料作物皇后”,把芝麻油尊稱為“植物油脂國王”。
小磨香油采用的是“水代法”生產
石磨磨制
小磨香油在石磨磨制過程低溫、低壓,過程溫度僅60—65℃,所以不會破壞香油中的芳香味物質及功能性營養成份,且在常溫下保質期較長。而機制香油在生產過程中產生260℃的高溫,大部分營養成分已遭到破壞。
水代法取油
采用燒開至100度優質飲用水水輕松實現油胚分離,取油過程無需添加任何化學溶劑,所以不存在任何化學溶劑殘留。同時,水代法生產工藝使對人體有害的重金屬因為比重大而從香油中沉淀了出來,因此,用這種方法制取的香油是完全健康的,非常適合用于家庭一日三餐的佐料。
購買與鑒別香油的鑒別方法
辨色法:純香油呈紅色或橙紅色,機榨香油比小磨香油顏色淡,香油中摻入菜籽油則顏色深黃,摻入棉籽油則顏色深紅。
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