寧國市龍池食品發展有限公司位于古徽名鎮--寧國市,距績溪胡氏宗飼38公里,離旌德江村41公里,為二省四縣交界處,區位優勢明顯,自然資源豐富。
龍池公司成立于2003年,現已發展為擁有固定資產1500萬元,年銷售額2000萬元,年加工山核桃50萬斤、手剝山核桃20萬斤山核桃仁10萬斤、筍干2萬斤以及山野菜等土特產品生產加工能力的宣城市農業產業化龍頭企業,經營品種有山核桃系列、茶葉系列、筍制品系列、山珍系列、山野菜系列等20余種產品,公司采取基地+農戶+公司的經營模式,市場開發穩步擴大,品牌潛力日益體現,F公司正進行結構調整,加大了科技投入,已成功開發出無糖型山核桃仁這一新產品,市場前景十分看好。
浙江大學食品科學與發酵工程研究所在食品科學與工程領域享有盛譽。該所的“食品科學與工程”學科是浙江省在該領域唯一的一級學科博士學位授予點、農業部重點學科,被列入“211工程”和“985工程”重點建設項目,并于2001年被中國食品工業協會授予全國二十大食品教學科研機構。該所擁有的中心實驗室和10個國家重點專業實驗室能為本項目的研究開發工作提供強大的基礎支撐。