麗江胖金妹牦牛肉食品有限公司,創建于1996年,注冊于2010年。注冊資金300萬元,是麗江專業從事牦牛肉產業研發、加工及銷售為一體的現代化企業。公司于2013年在香格里拉注冊成立了“香格里拉圣域天香牦牛產業發展有限公司”全資子公司。投資1.5億元建成牦牛研發生產基地、占地面積約50畝。公司產品原材料均采用海拔3000米以上的天然放養牦牛,選料精良。把傳統工藝與現代技術完美結合,最大限度保留牦牛肉的營養價值和野生風味。
現公司在麗江古城和束河古鎮已有十余家直營連鎖店。已成為云南名片之一,并獲得麗江名優產品、龍頭企業、云南省著名商標等榮譽稱號。