蘭州雪頓生物乳業有限公司是一家集奶牛養殖、生鮮牛奶收購、新品研發、生產、銷售為一體的現代化加工企業,公司以專業生產生物乳制品為主導,銷售市場以甘、青、藏為主輻射全國各地。目前擁有固定廠區及廠房19333平方米,七條生產線。
雪頓乳業被評為國家科技部“國家級龍頭企業技術創新中心”、農業部“全國鄉鎮企業創名牌重點企業”,公司是甘肅省、蘭州市兩級“農業產業化龍頭企業”及“河西走廊星火產業帶星火示范企業”.
公司已通過ISO9001:2000國際質量體系認證和HACCP食品安全管理體系認證,取得了國家質量監督檢驗檢疫總局QS認證,公司為食品衛生安全等級A級企業,F有員工311人,其中:管理人員42人;技術人員36人;銷售人員108;生產工人125人。管理人員多數從事乳品行業多年,擁有豐富的生產、管理經驗,研發人員常年從事乳制品研發工作,具有大量的研發經驗及科研成果,F公司已成立“甘肅農業大學雪頓生物乳業工程技術中心”、“蘭州理工大學雪頓生物乳業工程技術中心”兩大技術研發中心。
一、生產線引進與產品技術創新情況
現公司共引進生產線七條。分別為日本四國“屋頂盒紙包裝”生產線;中、德合資杭州中亞“八連杯”生產線;瑞典“利樂無菌紙包裝”生產線;“百利包無菌灌裝”生產線;塑料單杯“奶凍”生產線;“桶酸”生產線;“袋酸”生產線。
目前,公司自主研發并上市銷售的產品主要為酸牛奶、奶凍、活性乳酸菌飲料、乳酸飲料、超高溫滅菌奶五大系列的二十四種產品。其中“雪頓”牌酸牛奶被評為二00七年“甘肅名牌產品”稱號,“雪頓”牌活性乳酸菌飲料被評為“蘭州名牌產品”稱號。
二、奶站建設情況
2004年蘭州雪頓生物乳業有限公司“晏家坪奶牛養殖示范基地”正式掛牌成立,它的建立標志著 “公司+農戶+基地”的養殖生產模式正式運行。
“晏家坪奶牛養殖示范基地”是我省建立較早且規模較大的奶牛養殖示范園區,是我省最早由食品加工企業投資建立的企業自主養殖基地,也是省內唯一嚴格運行“公司+農戶+基地”的養殖模式的小區,示范帶動作用明顯。
小區擁有國際先進的現代化擠奶設備和科學、合理的定位服務。為科學養殖提供了良好的環境和技術支持,有利于集約化養殖并帶動規模發展,使養殖戶增加收益;實行現代機械化擠奶方式,有利于防止人工擠奶暴露時間長、細菌污染含量大、鮮奶質量低的弊端;有利于降低飼養成本,提高鮮奶質量,適應加工企業對高質量原料奶的要求;有效確保了養殖的高水平和原料奶的高標準。對于入駐小區的奶農,公司除有針對性地進行各類養殖知識培訓,并免費提供各項技術支持外,更是對小區內原料奶實行保護價格收購,即不分淡旺季,實行統一保護收購價,確保了奶農的利益不受損失。
該養殖小區占地面積133334平方米,目前公司購置引進了瑞典利拉伐廳式魚骨型及中置式擠奶設備4套,配套實驗、檢驗等設備、設施,建造擠奶廳、配種站各1座。目前奶牛存欄1250頭,其中成年擠奶牛650頭,育成牛和犢牛600頭,累計日產奶量達14噸,入駐奶牛養殖戶52戶,建造牛舍和運動場52座,運行奶站1座,F公司每天支付奶農奶款10.5萬元左右,聯系農戶達600多戶,已形成了廣泛的銷售網絡,實現奶農奶業養殖利潤2.6萬元/天左右,解決了200多人的就業問題,保障了220名奶農的養殖收入。帶動農戶致富,推動奶牛養殖業的穩步可持續發展,實現社會、企業、奶農的多贏,有力帶動了地方經濟的發展,加速了區域產業結構調整的步伐。
經過五年的有效運行,小區現已實現了“科學養殖、達標養殖”,經濟、社會效益突出。事實證明“公司+基地+農戶”的養殖模式是科學可行、合理有效的。
三、發展情況與未來規劃
雪頓乳業自成立以來“以質量為根本,以品質為保證”,嚴把產品質量關,對此公司建立了一整套嚴格的質量安全控制體系,配備有各種專業設備及儀器,并是甘肅省內唯一一家配置了高效液相色譜儀的乳品企業。2008年全國乳品行業經歷了“三聚氰胺”事件,在此次事件中,雪頓乳業產品在國家、省、市各級產品質量檢測中全部合格。公司產品以優良的品質經受住了市場的考驗,長期注重產品質量更使雪頓乳業在關鍵時刻從容不迫、脫穎而出,并最終得到了相應的回報。截至目前,公司產品銷量不但未受事件影響出現下降,而且實現了強勁增長。
蘭州雪頓生物乳業有限公司作為農業產業化重點龍頭企業是推動農業產業化經營發展的骨干力量,自公司成立以來,一直把公司發展與帶動農民增收和地方經濟作為已任,充分發揮龍頭企業的帶動作用,積極運行“公司+基地+農戶”養殖生產模式,為周邊農戶科學養殖奶牛提供幫助,更帶動了相關行業,如畜牧業、飼料加工業、包裝工業、運輸業、養殖業等行業的發展,解決了一大批下崗及失業人員重新就業問題,帶領農民走致富道路,從而帶動了地方經濟的快速發展。
為了實現企業更快、更好的發展,公司制定了走產品創新道路、走品牌特色發展道路。使雪頓乳業在強大的品牌支撐下,在企業技術中心的技術支持下,通過產品的不斷升級創新,實現“品牌做先鋒,創新求發展”的發展目標。產品品項方面確立以發酵乳及乳酸飲料為核心競爭產品的主旨思想,不斷豐富生產線,提高品質,努力創新,緊跟乳品行業發展趨勢,提高產品的附加值,增加產品的競爭力,努力將雪頓乳業建設成為區域知名的乳品企業,為區域經濟發展做出更大的貢獻,讓優質的“雪頓”乳品走進千家萬戶!
企業文化:
雪頓節,“雪頓”是藏語譯音!把笔撬崮、奶酪的意思;“頓”是宴會的意思,合起來稱“酸奶宴”.雪頓節一般在每年藏歷六月十五日至七月三十日舉行,是當地僧俗一同觀看藏戲的風俗。
雪頓節的演變
傳說,在西藏高原每年夏季六七月件,天氣取暖,百蟲驚蟄,出土活動,為了避免傷害它們而違背了佛祖釋迦牟尼不殺生的戒律,藏傳佛教格魯派規定每年藏歷六月十五日至七月三十日之間,不準僧人出寺活動,要在寺院中靜行長凈、夏安居,直到解制,才能出寺。每當到這個時候,當地的平民百姓都要取出酸奶向寺院里的僧人供奉。同時在哲蚌寺舉行歡慶節,演出藏戲,逐漸有了“哲蚌雪頓”之名。
到了五世達賴的時候,在“哲蚌雪頓”時候,還調集西藏各地區的藏戲團前來演出。五世達賴移居布達拉宮后,除規定每年藏歷舉行“哲蚌雪頓”的頭一天在哲蚌寺首演外,又規定第二天到布達拉宮演出,然后在拉薩和西藏各地巡回演出。18世紀后期,羅布林卡建成后,成為達賴的夏宮。公元1913年依照第十三世達賴的決定,每年“哲蚌雪頓”都要在羅布林卡首演,同時允許平民百姓進入觀看演出。相沿下來,就形成了群眾性的娛樂活動,雪頓節也由此得名。
雪頓節這一天,哲蚌寺在寺外的山坡展出一幅高30米寬20米的絲織大佛像,當天善男信女云集,紛紛向佛像拋擲哈達,如同雪花紛飛,佛像下聚集有成千上萬條哈達。
雪頓節的安排
在藏歷七月初一的那一天,拉薩等西藏各地的居民來到羅布林卡,觀看來自拉薩、日喀則、窮結、雅礱、堆龍德慶等地的藏劇團和戲班子、舞班子、打鼓舞隊的聯合演出。初八以后,各劇團到拉薩地區各處演出,8月上旬個劇團回到