伊利潘剛分享技術真經

科技是第一生產力，這是自改革開以來不爭的事實。就國內乳業的發展歷程來看，科學技術絕對是仁不讓的第一發展動力。這一點，僅從行業龍頭伊利身上，便可清晰得到印證。

且不難想象，從一個區域小廠，到發展為全球乳業10強，幾十年間，如果沒有對國際最先進生產技術的不懈追求為根基，面對國際各大巨頭的虎視眈眈，伊利取得這樣的跨越式發展幾乎沒有多少可能。

而探尋伊利引進國際最先進生產技術的步伐，1997年是一個不可忽略的重要節點。因為這一年，伊利率先引進了我國第一條利樂液態奶生產線，不僅極大延長了液態奶的保質期，并自此一改此前牛奶還是奢侈品的消費格局，讓牛奶真正走進尋常百姓家，成為必備的日常消費品之一。而由此，依托保質期的延長而打破物流掣肘的伊利，也從內蒙正式走向全國，標志著一個全新的液態奶時代從此開啟。

此后，伊利更是加大在技術研發上的投入，將技術全球化作為伊利全球化戰略的重要內容，先后匯集各國第一流專家成立“母嬰營養研究中心”,背靠食品硅谷建立規則最高的歐洲研發中心，與荷蘭著名的瓦赫寧根大學、雅典農學院等國際頂尖學府達成戰略合作。在一系列的努力下，最終實現了從學習和引進國際先進技術，到如今趕超國際先進水平的完美蛻變。

其科研成果，如自主研發的解決亞洲人乳糖不耐受的伊利營養舒化奶，全球首個解決嬰幼兒消化吸收問題的“舒適型”高端奶粉托菲爾等產品，不僅在技術上領先國際，同時上市來也深受消費者青睞。當被問到伊利為何能領先行業研發出這樣優秀的乳制品時，伊利董事長潘剛認為：一切技術的始發點應該是消費者，從需求出發，才能演繹出自己的技術路徑。

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