結合自身產業鏈發展 成就飛鶴一貫好奶粉

作為一家國內知名的奶粉企業，飛鶴在多年的發展中始終都憑借著其優質的質量贏得了人們的認可，飛鶴奶粉在得天獨厚的自然環境中為奶牛搭建宜居家園，從源頭成就飛鶴“一貫好奶粉”。

飛鶴牧場之所以能成為奶牛們的宜居之地，首先在于其得天獨厚的地理條件。飛鶴牧場建立在國際公認的最佳奶牛飼養帶--北緯47°上，這里降水適宜，日照充沛，土壤肥沃，有著豐富優質的牧草資源，而這些都是確保奶源品質的重要條件。并且，北緯47°屬于北溫帶大陸性季風氣候，符合奶牛的生活習性。奶牛是耐寒、怕暑的家畜，民間有俗語稱“淋牛曬馬”,其適宜的溫度為10°~20°，溫度在25°以上的北緯47°地帶對高產奶牛的產奶量影響較大。

飛鶴牧場所擁有的天然生態還在于其緊鄰著丹頂鶴故鄉扎龍自然保護區。作為“地球之腎”的扎龍濕地自然條件優越，其獨特的濕地資源對周邊空氣凈化、氣候調節、水源涵養具有重要影響，生活在這一地區的奶牛身體自然得到大自然的凈化。

同時，飛鶴牧場擁有屬于世界三大黑土帶之一的松嫩平原黑土地的寶貴資源，這種黑土土質肥沃，非常適合有機牧草和青貯飼料地生長，由這片黑土地的非轉基因綠色玉米加工而成的奶牛飼料，無激素、無農藥殘余，增強了飛鶴牧場奶牛的適口性和消化率。

此外，飛鶴牧場還毗鄰黑龍江省二克山--老黑山克洛新生代火山活動帶，這里出產天然蘇打水，可平衡動物體內酸堿。飛鶴牧場的奶牛全部飲用這種天然健康的弱堿性蘇打水，以保持良好的身體狀態。

依托北緯47°黃金奶源帶上“農牧工”三位一體的產業集群，從專業的牧場出產的鮮奶，在10分鐘內即被降至4°暫存，通過全封閉的低溫安全運輸車，2小時即可運至世界級樣板工廠加工成粉，由此打造出了一個“2小時生態圈”.整個過程中沒有儲奶罐這一中間環節，減少了二次污染。而“2小時生態圈”這一強勁、獨特的競爭優勢，也大大縮短了產品的制造周期，并使得鮮奶濕法工藝成為可能，讓產品更安全、更新鮮、更營養。

北緯47度被譽為“世界公認的黃金奶源帶”,為奶源的品質創造了優良的基礎條件，飛鶴正是依托這個地理優勢，將當地專業的農場（農業公司）納入到全產業鏈條中。該農場的黑土地土質肥沃，有機質含量在5%-6%之間，非常適合有機牧草和青貯飼料的生長。

飛鶴與專業的農業公司合作形成緊密的戰略聯盟，確保上游飼草的供給，爭取從奶源的源頭--飼草種植自主掌控奶源安全。種植奶牛的主要粗飼料青貯玉米近13萬畝，粗蛋白含量高豐富的紫花苜蓿1萬余畝，全部都按照綠色食品的標準來種植，紫花苜蓿的粗蛋白含量更是高達21%,已經達到國際特級苜蓿標準。

而且，牧場采用區別于傳統的TMR（全混合日糧）飼養方式，調配優質均衡飼草大餐，幫助奶牛全面吸收營養元素，精細化喂養方式更是造就了奶牛每日高達76元的伙食標準。牧場引進的國際先進擠奶設備，使整個擠奶過程全封閉零接觸，杜絕外界污染，也避免了手觸擠奶帶來的二次污染。在擠奶工序上，牧場工作人員尤其執行嚴格的規范：擠奶前后，使用消毒毛巾藥浴奶牛乳頭，有效避免了傳染性乳房炎的發生；擠奶過程中，舍棄頭三把牛奶，避免非生物感染的同時還可檢驗奶水的質量。而對擠奶量的自動計量，即通過數字設置來控制收杯流量，這種精細化管理更保證了奶牛的高效、高質的產量。

很多家長很重視配方奶粉中營養素的添加，往往忽略了生產工藝這個環節。一個先進的生產工藝對于提高產品的質量以及安全性十分重要，落后的生產工藝在某些環節上會嚴重制約了產品質量的提升。先進的生產工藝：包括濕法工藝、生物酶解加工技術等：生物酶解加工技術包括：對配方奶粉中蛋白質改性問題、對脂肪酸結構的改造問題、對乳糖水解和合成低聚糖的問題。同時，生產工藝作為乳粉企業的核心競爭力，先進的生產工藝也會使產品在市場競爭中占盡先機，在于國外“洋奶粉”品牌及其他國產品牌的較量中獲得更多的附加價值。

國際上最先進的奶粉生產工藝是鮮奶濕法工藝，鮮奶濕法工藝是指將鮮牛奶直接噴霧干燥的同時加入營養成分，奶粉顆粒與營養元素結合的就比較緊密，鎖住了新鮮營養成分，相較于傳統奶粉采用的“干法”生產，“濕法”工藝可避免產品干燥、營養元素不能完全和奶粉結合等缺陷，并且不存在大包粉、乳粉回溶等中間環節，很好保證奶粉的新鮮度和營養度的同時，杜絕安全隱患。

鮮奶濕法工藝是要有很嚴格的基礎條件的，即在產業布局初期，就要考慮將奶源地、加工廠形成產業集群，使二者距離在合理范圍之內，才能實現以鮮奶直接投產，這并非每個企業都能實現。飛鶴全產業鏈上的奶源地與加工廠的合理布局為鮮奶濕法工藝提供了必要條件：鮮奶從擠出、運輸再到加工成粉僅需2小時，可完全滿足了鮮奶濕法工藝的嚴苛要求，充分保證了奶粉的高營養和好品質。最終使得飛鶴嬰幼兒奶粉在產品力和用戶口碑上更勝一籌。

飛鶴的干燥塔引進國際領先的丹麥尼魯公司，現有兩期干燥塔。一期干燥塔的頂部有8支噴槍，內設反吹系統，在停產時把噴槍內的濃奶頂回，以免堵塞噴槍。二期的干燥塔為布袋式捕粉，共有240個布袋，產能為4噸/小時，而較旋風式撲粉而言，布袋式捕粉的干物質利用率更高，更為環保。一期和二期的干燥塔還有三臺蒸發器可以互相聯動，能夠做到連續生產。如此每天可以節約5小時左右的清洗時間，每天能多生產出35噸粉。

高適應性配方需要營養結構的優化。飛鶴經過多年潛心研究，推出無限接近母乳配方的乳粉，并甄選全球知名頂級乳品營養原料供應商，輔以高品質營養添加及高效吸收因子，形成高適應性優化營養結構，確保奶粉配方符合中國寶寶體質特征，減少不適應癥狀的產生。

飛鶴每一罐奶粉都需要從奶源到生產的全產業鏈每一個環節都嚴格把關，并需得天獨厚的地理優勢以及自然資源作基礎，更要有先進的設備和專業的技術作支持。飛鶴奶粉嚴格把關每個環節，才得來如此優質的奶粉。

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