春節超市銷售翻倍的秘訣是什么？

現如今春節就要到來，相信我們都知道逢年過節，大家最少不了的就是搞促銷，但每家超市的業績與利潤卻各不相同。這就與采購促銷選品有直接關系，一起看看超市優秀采購有何高招！

技能一：促銷品類選擇的五大要素

1、做促銷的品類一定是人們日常生活中使用率高、易消耗或時尚性的商品，而且一定是屬于小分類的商品，而決不是大分類或中分類的商品。也就是說這是一個商品點。

2、在品類促銷期內（一般為兩周），超市可將此品類商品的促銷單品數擴展至正常單品數的五倍以上。

3、全店的毛利率不會因品類促銷而全線降低。

4、可以為全店的銷售帶來額外銷售額。即：此品類促銷不蠶食本店其它分類的銷售額，但可以嚴重蠶食競爭對手同品類的銷售額。最好為季節性商品或一次性銷售商品，這樣也不會蠶食本品類在本店的銷售額。

5、可以以此品類促銷帶來更多的客流，帶動全店其它品類商品的銷售。即：品類促銷面對的顧客面要廣。

技能二：品類促銷采購的四大要點

1、促銷品類中的商品要品種齊全且花樣翻新，要把這個品類商品做深、做廣、做透其單品數量可與一個上萬平方米的大型超市的數量相當，甚至要更多。

2、促銷品類要盡量集中由1-2個供應商供貨，不可再多。且盡量低價不收取其它促銷費用，以保證進貨價格的低廉性。

3、若做季節性品類促銷商品時，要比其它商家提前入季1-2周，做到先入為主，先聲奪人之勢。

4、品類促銷結束后，只保留促銷前原有的正常品項數，其余品項的商品全部撤架退貨。

技能三：品類促銷的價格策略

1、選擇品類中1-3支暢銷的單品做品類促銷的驚爆價。要求其促銷售價低于市場正常售價的30-50%，毛利率控制在1-5%以上。

2、選擇品類中5-8支較暢銷的單品做品類促銷的超低價，要求其促銷售價低于市場正常售價的15-30%，毛利率控制在10-15%以上。

3、促銷品類中的其它單品全部為正常促銷價，要求其促銷售價低于市場正常售價的10%，毛利率控制在15-20%以上。

4、品類促銷結束后，留下的品項售價在仍有促銷庫存的前提下繼續保持比市場正常售價便宜10%。直至促銷庫存歸零后再回價到正常。

技能四：品類促銷的賣場管理

1、極大的擴展促銷品類的商品陳列面，充分利用店促區、端架、地堆，最好要將品類促銷的商品集中陳列，突出驚爆價和超低價商品的陳列面。

2、正常促銷單品依單品陳列面的滿架存量的十倍貨量下首單訂量。驚爆價、超低價的商品更要加大倍數。時時跟蹤銷售，及時補下訂單。但在促銷結束前三天要控制正常促銷售價的品類單品的訂量，允許斷缺貨，對驚爆價、超低價的品類單品要開始縮小陳列面，不要發生斷缺貨。

以上措施的目的是為了減少促銷結束后的退貨壓力。

3、針對一些品類促銷，要增派現場售賣的促銷員，加強引導消費，全面、深入、細致的展現該品類的系列商品。

技能五：促銷海報的要求

1、品類促銷的主題及驚爆商品要突顯在海報封面的全版面。

2、專辟出海報的一個專頁刊登促銷品類的重點商品，要突出促銷品類的多種、多樣性及價格的優勢。

技能六：品類促銷的周期性和時限性

1、周期性：同一品類促銷一年中最多搞兩次。

2、時限性：一個品類促銷時段最好為兩周（14天），不宜太短（因品類促銷有很強的口碑傳播性，時效長。），也不宜太長（抓住銷售的黃金期，降低庫存壓力，見好就收，來日方長）。

技能七：品類促銷的難點及解決的切入點

1、商品貨源的組織：突出體現在供應商的匱乏。

2、商品庫存的掌控：突出體現在供應商對促銷備貨量的謹慎，擔憂促銷結束后的庫存退貨如何處理。

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