這家企業如何做到3個月實現億元銷售額？

讓龍海市漳鴻食品有限公司總經理陳志偉沒想到的是，短短3個月時間，旗下的青豆類產品呈現爆量式增長。

此前，青豆的銷量雖然比較穩定，但并沒有明顯增長。2017年10月，漳鴻食品和上海芊芊食品有限公司建立合作關系，在青豆這個品項上為芊芊食品代工。據陳志偉介紹，雙方合作之初，工廠每天出貨量2000件左右，現在每天出貨量5000多件，預計2018年3月份之前，每天出貨量有望突破10000件。

漳鴻食品只是為芊芊食品代工的眾多企業中的一員。不同于其他企業，成立于2015年的芊芊食品致力于打造一站式休閑食品服務驛站。芊芊食品總經理彭定芝在整合資源方面有一套獨特的生意經，正因如此，芊芊食品在3個月內實現了一億元的銷售額，成為一匹名副其實的黑馬，備受業內關注。

1、OEM模式整合資源

芊芊食品輕資產落地的商業模式的確很新穎。

上海芊芊食品商業模式本質解析圖

食品企業往往聚焦于單品推廣，后續的延伸產品也多為單品迭代升級。而芊芊食品卻不同，通過代工貼牌的模式品類幾乎囊括了休閑食品的所有類別。烘焙、蒸煮、炒貨、肉制品、果腹、蜜餞等等均在其列，單品總共有上百個，后續還將不斷上新，在市場上更有競爭優勢。

品類如此豐富，自然非一家工廠所能為。擅于整合資源的彭定芝以OEM的模式充分發揮不同廠家的產能，不僅在短期內以品類優勢助力芊芊食品打開市場，同時也幫助合作的眾多廠家獲得收益。

“我們的產能還可以，但銷售比較薄弱。芊芊食品正好彌補了我們銷售的空缺，使我們的產能充分發揮了出來�！备＝ㄈ�州市源來好食品有限公司總經理許河彬告訴筆者，就手撕面包這個品類來說，跟芊芊食品合作之前，每天生產一兩千件，2017年9月份合作之后到現在，每天穩定在五六千件。

坦白說，消費升級之下，休閑食品邁入買方市場，行業存在產能過剩的問題。站在上游角度來講，資源整合，不僅能充分消化剩余產能，甚至還有可能實現擴充；而從下游立場分析，幾乎沒有渠道能拒絕品類這么多的品牌。

芊芊食品對資源的整合不僅在于生產環節，銷售環節、物流環節更是面面俱到，最大限度的把控了成本，讓利經銷商，受益消費者。

2、高性價比讓利經銷商

雖然芊芊食品是一個年輕的品牌，旗下很多產品以代工為主，但嚴格的品控管理是品牌方始終不渝的堅持。

“現在市場中同類競品那么多，我們決定和芊芊食品合作，最主要的就是看中產品的品質和包裝。芊芊食品的品類非常豐富，我直接代理一個系列，便于規�；�運作�！背啥笺懗物灅I總經理周隆說，盡管我接手芊芊食品的時間并不長，但現在客戶回轉相當不錯。打算春節過后，再增加兩個系列的產品代理。

一個新品牌要想打開市場，一定會經過前期投入的階段。筆者獲悉，芊芊食品不僅在搭贈政策和展柜物料方面為經銷商提供大力度支持，同時通過資源的綜合整合，最大程度讓利經銷商。

“我從2017年12月份開始代理芊芊食品的糕點、手撕面包和蒸蛋糕等烘焙品類，到現在也就1個月左右，3個品類疊加的月銷量大概在10000件。芊芊食品的性價比很高，而且能夠給經銷商預留出充足的利潤空間，我們也用力去推，加速產品流轉�！苯�西省上饒市佳好貿易有限公司總經理何雪芳表示，后續將根據芊芊食品產品的上新，再補充一些品類。

芊芊食品并非簡單將產品賣給經銷商，相反，各個環節高效率運作，配套服務環環相扣。通過蒸蛋糕和手撕面包快速搶占市場，打開局面，肉制品、膨化食品、豆干、蜜餞等其他食品便可順著渠道鋪下來，達到以點帶面的效果。

3、農村包圍城市擴市場

長線品牌的打造莫過于整個利益鏈條的均衡。

不論是終端賣場，還是供應商，還是經銷商，各環節有合理的利潤，同時消費者受益，這才是最重要的。芊芊食品通過整合很多廠家資源，豐富產品品類，配合經銷商做市場，更進一步引導商家經營思路，自然受到客戶的青睞。

“芊芊食品的經營理念是下沉到縣份，大城市的人口加起來4億左右，還有10億在三四線城市，這就意味著廣闊的市場空間。產品通過經銷商直達終端，砍掉中間利益點，這樣不僅能給經銷商更多利潤，同時終端價格更易于消費者接受，便于產品落地�！睆V西南寧譽恒商貿有限公司總經理王明林解釋道，芊芊食品走的是“農村包圍城市”的路線，有人的地方就有渠道，有渠道就能合作。

正是這種經營理念的指導，再加上品控穩定、技術成熟、管理嚴格、生產高效，芊芊食品切入市場的速度非�？�，對整個行業形成了震撼，不僅團結幫助了很多中小企業，而且踏踏實實幫助這些企業解決了閑置產能的問題，這也是芊芊食品做企業的發心。

輕資產運營，一旦量起來了，后期的市場推廣也就不成問題。品類貼牌以后，形成明顯的競爭優勢。不僅能夠幫助經銷商帶動原有品牌的渠道建設和產品推廣，產品性價比和品類豐富性更易于商家擴展市場份額，在終端占據優勢。

而同價格產品市場運作你不如我，要不就往上，要不就往下。淘汰賽制形成，要么產品升級，要么服務升級，要么配套升級，最終行業得以進步，受益的還是消費者。

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