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家樂福已經開始布局中型門店!

來源:食品飲料招商 食品飲料經商之道 | By 小杜 2018-05-30 瀏覽(685)

零售現在已經成為很多的企業都爭搶的目標,而且現在有很多本土零售企業紛紛布局新型業態的大潮,就連一向謹慎的家樂福也“坐不住”了。

自2014年底推出“Easy家樂!北憷旰,家樂福在業態創新上便鮮有大動作,剛剛開業的“Le Marche”是家樂福全球首家智慧門店,也是其在中國時隔三年多后再次嘗試新業態。

近日,家樂福旗下首家智慧門店Le Marche已經在上海正式開業。據悉,這座4000多平方米大小的賣場分為兩層,擁有超過2.5萬個商品種類,主打餐飲、生鮮、進口商品、自有品牌。

商品無疑是這家店的靈魂

家樂福Le Marche對商品的質量及種類進行了全面的優化革新,以滿足商品的飽滿度、精致化和差異性為主,最大程度的貼近日益增長的消費升級需求。

家樂福

主打食品類產品,提升進口商品比重。在Le Marche,食品類占比超過78%,而當中進口食品占比約17%。店內專門為進口食品開辟了300平米的區域,按照國家清晰劃分商品,進口商品統一擺放在最靠近主通道的第一個貨架上,最易被消費者發現。

嘗試生鮮+堂食+加工模式

這家店除了秉承大賣場的兩層結構模式外,還全新開辟了“生鮮+餐飲加工+堂食”為主的一條龍服務體驗,餐飲區域面積超過700平米。

可以選擇將現場買到的海鮮進行加工,也可以光顧現場烹食區域-日式,港式,燒烤,私房菜等現場制作,每個檔口都是家樂福自營,全面支持移動支付店內就餐,挑選好商品即可結賬等待配送,現場食用。

黑科技:掃碼購、刷臉支付、自助收銀

在賣場各處都標識自助買單,用手機微信掃描賣場提示處的二維碼,便會跳出“家樂福掃碼購”的小程序,綁定微信之后便可使用。大致流程是:掃描商品的條形碼,即可在小程序中出現所需要的商品,微信支付結賬之后會有相應的離場碼,可在賣場兩層的出口驗證離開賣場。

由微信支付與騰訊優圖聯合推出的人臉識別功能也在Le Marche中正式上線,通過整合人臉識別、會員認證、免密支付等核心技術,讓消費者可以通過“刷臉”完成會員注冊與綁定、結賬免密支付。

鏈接互動體驗區,導入新流量

從合作成果來看,在家樂福Le Marche店內,除了微信支付、掃碼購和人臉識別等應用外,在內容、游戲等方面雙方也進行了跨界合作。

如在Le Marche中融入了騰訊視頻綜藝《創造101》及騰訊重磅IP《斗羅大陸》主題元素,并與騰訊廣告聯盟合作推出“線下互動電子屏”, 通過體感互動游戲、優惠折扣、聯合招商等方式,開發新的流量與運營方式。

作為“智慧”門店,Le Marche想打造的“智慧零售”基本涵蓋了現下主流的技術和場景,如精選SKU、生鮮+餐飲、自主收銀臺、掃碼購、刷臉支付等。

站隊騰訊之后,家樂福破除了“退出中國”的謠言,但在新零售領域,家樂福要完成自我改造也許將面臨更長的陣痛期。

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核心內容:家樂福 | 類別:食品
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