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消費升級 企業該怎么升級你的戰術?

來源:食品飲料招商網 食品飲料經商之道 | By 小杜 2018-08-02 瀏覽(711)

升級,是企業最重要的課題,因為關乎企業生存還是毀滅,發展還是隕落。升級路上如何避開錯誤路線?升級的正確姿勢有哪些?企業歷經這么多劫難,怎樣才能真正實現升級呢?今天調味君跟你聊一聊。

1、先從不敗說起

不敗,意味著別人打不倒你,別人打不倒你了,反過來你就有機會打倒別人了。

所以,正確的升級姿勢,先要讓自己立于不敗之地。立于不敗之地最好的辦法是:不斷鞏固自己的現有優勢。那不是不動嗎,是。但不動,卻是最好的進攻。長平之戰,廉頗固守自己的防線,堅如磐石,一動不動。無往不利的秦軍舉傾國之力也奈何不得,如果再給廉頗點時間,歷史很可能就要改寫?纯,固守優勢的威力有多大,笑到最后的往往是能夠固守優勢的。

固守優勢并不是一味地被動防守,而是要先把自己的籬笆扎緊,就是所謂的“深挖墻、廣積糧”,這塊市場是我的,誰也拿不走,你想拿走的話得付出很大代價,對手一看要付出這么大代價,得不償失,就會繞道而行。

露露杏仁露

就像露露杏仁露飲料,市場不大也不小,但是沒人做杏仁露飲料,是因為露露的籬笆扎得太深,想要進去代價太大,所以不管是世界500強還是娃哈哈、農夫山泉,都選擇繞開杏仁露市場。作為“鄰居”的養元食品,實在沒轍,開創了新品類“六個核桃”,才算是出了口氣,將露露壓在了身下,可見,固守優勢、將籬笆扎緊有多厲害。最好的進攻是防守,這話一點也不虛。

2、固守,是為了更好地進攻

當然,一味防守也不行,不但會錯過大好的機會,時間長了也守不住。固守,只是第一步,是為了積蓄力量更好地進攻,瞅準機會給對手致命一擊,那么大好的市場將是你的!昂诼汀睘樯妒亲疃镜倪M攻型物種,不是說它攻擊有多厲害,而是因為它善于等待,一旦機會出現,傾力出擊,給對手以致命一擊。

我們來看騰訊的創新路徑就很清楚了。那個外表憨憨的企鵝其實有著鯊魚般的噬血與冷酷,可別被它的外表所欺騙。騰訊,有創新嗎?真的很少(OICQ除外)。

你看騰訊的幾大產品矩陣,哪個不是別人累死累活完成創新,還沒等站穩腳跟,就被“黑曼巴”一樣的騰訊穩準狠地撲上來,一擊制勝?游戲COPY聯眾,新聞COPY新浪,郵箱COPY網易,音樂COPY百度,就連最拿得出手的微信也是人家小米先發明的“米聊”,然后騰訊的微信才橫空出世,然后就沒有“米聊”什么事了。

不要急著進攻,而是積蓄力量等待時機。升級路上我們要做等待時機、積蓄力量的“黑曼巴”,而不是莽撞冒失的“初生牛犢”,看著聲勢浩大,最后只是落得別人的盤中美餐而已。

3、大眾市場大有可為

在中國革命進入生死存亡之際,在中國革命最低谷時,毛澤東提出了公然相反的發展路徑:放棄大城市,到農村去。結果,不但為中國革命延續了火種,并且很快形成燎原之勢。

同樣,在中國企業普遍陷入困境之際,我提出放棄高端市場,向大眾市場挺近。

因為商業最本質的邏輯從來都不是向上走,反倒是向下走,向大眾市場無限蔓延。比如內衣原來是貴婦名媛專屬,后來因為商業迅速被大眾消費,所以走向全世界。

你能想象到的所有商品幾乎都是這樣的邏輯,小米將智能手機從5000元以上的高端機一下拉到2000元的大眾檔,于是智能手機迎來爆炸性的增長,當然也成就了小米神話;支付寶靠轉賬免費將整個高不可攀的銀行業拉下了神壇,可見,大眾路線的威力有多么強大?纯赐踅×、馬云、王衛這些大佬,哪個不是大眾市場將其推上了商業頂端?

既然商業的本質是大眾,我們就應該沉下心、彎下腰好好經營大眾市場。不要聽專家說寶潔、沃爾瑪不行了,消費升級了,就說大眾市場不行了,做企業跟炒股的道理是一樣的,你要聽專家的,我只能呵呵了。

不是大眾市場不行了,而是你的大眾市場不行了。升級不單是高端市場在升級,大眾市場也在升級,并且還是主流,準確地講是大眾市場的升級推動了高端市場的升級。

4、專注是最好的升級

李小龍說:“我不害怕會一萬種腿法的人,但我害怕把一種腿法練了一萬次的人!睂W⒈旧砭褪亲詈玫纳。

任正非說,在華為成長的路上有很多誘惑,但華為選擇了最笨的那種,死磕通訊行業,結果做到了全球第一。

因為當你專注一件事情的時候,專注的本身就是升級,就是創新。比如做手機,雷軍當初做小米時,把能見到的手機全部買來,專注研究,才找到了小米手機在智能時代的升級路徑,成了這個時代增長最快的公司。

專注,才是升級的基礎,所以我一直認為,最好的升級是褚橙,是老干媽,是將一個產品或品類做到別人不曾做到的極致,達到別人未曾到達的高度。沒有保持專注的升級,就是耍流氓。

5、升級永不眠

銳澳是如何直接掉頭向下的,HTC從攀上頂峰到衰落只有一個月的周期,班尼路被拋棄只是一個街角拐到另一個街角的距離而已。

在企業升級之路上,“老板永不眠”。員工可以休息,機器可以停止運轉,作為老板是一刻都不能放松的。在競爭越發激烈的當下,沒有絕對的優勢可言,優勢隨時都可能成為劣勢,今天還排隊購買呢,明天就不見人了。

所以,升級之路也是條不歸路,一旦開啟了升級模式,就不要想著歇歇了,那是不可能的。在升級之路上,不前進就是后退?纯词赘煌踅×值淖飨⒈,你還敢休息嗎?

有位很優秀的企業家告訴我,他一天24小時都在工作。我說怎么可能。他說他每天睡覺做夢夢到的都是企業如何創新、升級的事,第二天醒來,就會有新的靈感和思路。果然,他的企業發展得非?。

6、要想升級快,得靠品牌帶

升級是個系統工程不假,但要想跑得快,一定得有車頭帶。這個車頭就是品牌。

同樣的產品為何你能賣得比別人貴,因為品牌,因為賣得貴,你才有利潤,有了利潤,你才能投入研發制造更好的產品。品牌,才是你最忠實的護城河,品牌這東西一旦屬于你了,將永遠追隨你,別人想拿也拿不走。

如果是在原有基礎上升級,你則需要用新的品牌去運營,像寶潔進軍高端化妝品市場,用玉蘭油肯定不好使,用新創品牌SK-II大獲成功;還有豐田,最漂亮的商戰策略是用新品牌“雷克薩斯”進軍高端市場。當你要跨界,去其他領域或走向更廣大的消費群體時,更要用新品牌去運作,比如大眾入門級是“捷達”,三廂變兩廂叫“高爾夫”,車內空間稍大些叫“朗逸”,轎車改SUV則叫“途觀”。

用不同品牌應對不同的市場,迎合不同的消費群體。這么無聊的營銷策略,居然能在全球市場取得成功,完全是因為不同領域有品牌做引領。

所以,在升級路上,有品牌做引領,升級之路會順暢很多,輕松很多,也更容易上岸。

7、跨界

升級要有跨界思維,你不能只在自己的行業內或圈圈里打轉,那樣的話路會越走越窄,F代商業社會的無限融合越來越廣泛,商業邊界被打破是大趨勢。越融合,越精彩;越跨界,越成功。

如果騰訊不是靠微信跨界到通信領域,光靠QQ怕是撐不住移動互聯網沖擊的;去年最火的飲料茶π,你說它是茶飲還是果蔬還是功能飲料?茶π都是也都不是,正是因為其具有的跨界特質,才使其在激烈的飲料行業殺出條血路,建立了自己的特有優勢。

不跨界行不行?

行,但是挺危險的。因為現在越來越多顛覆性的案例并不是來自業內,業內的競爭無非是多幾個點的市場占有率,少幾個市場而已。而跨界競爭,即來自行業外的“野蠻人”,要的是整個市場的蛋糕,所以你不能不防,更不能不具備跨界能力。比如特斯拉的出現,對整個汽車業是顛覆;樂視闖進電視行業,創維、TCL、長虹、康佳會集體恐慌;現在,7-11便利店正在打快餐的主意。

所以說,跨界是這個時代必備的升級技能,沒有跨界思維很容易觸碰到行業的天花板,企業發展到現在,很多行業都觸碰到了天花板。但企業還得發展進步,怎么辦,只能尋求跨界發展,沒跨界,不升級。


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核心內容:消費升級 企業升級 | 類別:食品
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