三全個性化營銷 廠商齊上陣，協力做電商

三全食品作為國內速凍食品行業的知名品牌，在國內一直被廣大消費者所熟知。進入2014年之后，在前不久，三全專門針對互聯網渠道定制的首款江南禮粽正式開始上線銷售。這是繼在淘寶、京東、一號店等網絡銷售平臺開設旗艦店后，三全在電商方面的又一舉措。

廠商齊上陣，協力做電商

隨著互聯網行業的發展，其他電商領域逐漸飽和，生鮮這一最初不被看好的領域，正在成為業內最后一片藍海。

速凍食品行業做電商，最早開始于南方的粽子生產企業，比如真真老老、五芳齋、榮慶和等，他們將常溫粽子以禮盒的形式在網上銷售，取得不俗的業績。其中，五芳齋更是個中翹楚。據有關資料顯示，2012年一年，五芳齋網上粽子的銷售額就有4000多萬元，2013年則有5000萬元。

三全、思念的電商業務，也起步于粽子，而且日臻成熟。首先，旗艦店覆蓋了淘寶、京東、一號店等多個知名的網上銷售平臺，而且，開始借助一些團購網站，開展團購活動，吸引更多的人關注互聯網渠道。其次，從產品品類來說，更加豐富。三全除了粽子外，產品還包括了方便米飯等，思念則在粽子之外，把部分面點和手抓餅等搬上了互聯網渠道。最后他們還開始邀請專業的第三方網絡運營平臺，進行系統的網絡運營規劃。

在生產廠家越來越重視互聯網渠道的時候，一些速凍食品經銷商也盯上了這個渠道。

2012年，初涉速凍食品行業的周先生在淘寶網上開設了一個名為“新新食代”的店鋪，專門從事速凍食品行業的B2C業務，成為河南省第一個專門從事速凍食品網上銷售業務的經銷商。經過兩年的運營，現在該店鋪已經先后成為喜世、中糧、好得睞、潮香村等多個品牌的全國運營商或河南總代理，信用評價也已經擁有五顆鉆，正在積極“沖冠”中。周先生對于這一發展速度表示滿意：“沒有互聯網做不成的事，速凍食品在網上賣肯定也是一個發展趨勢�！�

互聯網渠道的蓬勃發展還在吸引著更多的人進入，剛從河南一生緣食品有限公司辭職的陳江濤表示，他們還與專業的第三方網絡運營平臺合作，進行系統的網絡運營規劃。

從“搬運”到“定制”

互聯網思維下的產品和服務是一個有機的生命體。在功能都被滿足的情況下，消費者的需求是分散的，個性化的，購買行為的背后除了對功能的追求之外，產品變成了他們展示品位的方式。

高附加值、有特色、方便的食品適合網上賣

速凍食品行業做電商，是不是就是把實體店中的湯圓、水餃等一股腦地搬到網上銷售呢？答案當然是否定的。品牌營銷專家、北京志起未來營銷咨詢集團董事長李志起認為，鑒于網購消費者對于產品的購買動機趨向于多品種、少數量的模式，因此，“只有高附加值、高毛利的產品才適合在網上賣”.

作為河南省第一個成功將速凍食品搬上網的經銷商，周先生很認同這一觀點，他在網上銷售的第一批產品就是當時利潤空間大，傳統渠道反響極好的河南一生緣食品有限公司生產的手抓餅系列產品。后來，又相繼加入潮鄉源牛排、三全私廚水餃、好得睞方便菜等產品，形成了以手抓餅為主打，以牛排、預制菜肴為輔助的產品體系。

談到挑選產品的標準，他認為，除了要考慮產品的附加值外，產品的特色性和方便性也不可忽視。他解釋說，這和網購群體的特殊性有關。

在網上購物的大多是年輕人，他們對于食物的要求除了要能填飽肚子外，還要具有獨特性，最好是能像可口可樂的定制昵稱瓶一樣，讓他們眼前一亮，引起共鳴。

不僅因為其特色性，更是因為其便捷性。人們愿意晚上購物不僅是因為它實惠，更重要的一個原因是其方便，在家就能夠實現購物的全過程。這也暗示了網購群體的另外一個隱性需求：越方便越好。

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