可口可樂推無醇雞尾酒新品，無醇類飲品或將迎來新風口

隨著健康理念的普及，越來越多的年輕人在選擇飲品時更傾向于無酒精飲品，這對飲品市場來說是一種發展機遇，在此基礎上，可口可樂強勢入局無醇雞尾酒行列，實力推出新款無醇雞尾酒，讓更多的年輕消費者品嘗到不一樣的雞尾酒。

近日，可口可樂旗下品牌推出了Bar None，這是一系列即飲無醇雞尾酒。Bar None是可口可樂旗下Venture & Emerging Brands (VEB)部門推出，是Bar None總經理Sabrina Tandon的一個“個人激情項目”。 VEB致力于未來飲料概念，專注于未來5-7年內消費者可能以主流方式飲用的飲料。 該品牌為可口可樂全資擁有，但仍獨立運營。它是在可口可樂系統之外通過外部研發和分銷商開發的。重要的是，Bar None仍然擁有與公司分離的創業精神。 對于可口可樂來說，這是一種“公司增長思維模式的轉變”的新形象，即“采取更多的增長行為、保持好奇心、承擔更多風險”。該公司負責人認為，由于酒精消費模式的影響，現在的Bar None環境已經成熟。她指出，如今的消費者非常注重健康，并關注那些推動潮流的社會影響者�？煽诳蓸返钠放蒲芯匡@示，18%的美國消費者正在戒酒，35%的定期飲酒者正在尋找不含酒精的飲料。年輕的Z一代和千禧一代隨著年齡的增長喝酒越來越少，他們更多地關注自己的健康，專注于酒精以外的東西。

 盡管年輕消費者正逐漸遠離酒精，但Bar None最初的調查對象并不僅僅是20多歲的年輕人，它的調查對象年齡從25歲到50歲不等。人們想要比軟飲料更多，但比烈性酒更少的東西。這促使Tandon選擇無醇雞尾酒路徑，并開發了四種飲料的替代品，以替代啤酒。 無醇類飲品逐漸走進人們生活中，不管是無醇啤酒還是無醇雞尾酒，它們正在憑借自身的產品特色獲得消費者的認可，而且這樣低酒精的飲品，更能保證消費者對健康的需求，這樣的無醇類飲品或將成為下一個發展風口。

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