2019年哪些飲品更受歡迎?發酵飲品和功能飲料你看好嗎?

隨著近些年的發展，飲料飲品行業進入了重構期，不少新品類飲品成為了消費者追捧的飲料，但是那些傳統品類也不甘落后，不斷的激發出新的活力，那么在2019年那些飲品會更受歡迎呢?

發酵飲品勢頭崛起 

“發酵飲料”并非是一個細分品類，而是一個概念集群。早在飲品行業發展初期，以養樂多為代表的發酵含乳飲料便深受市場青睞，隨后，水果發酵的果醋、面包發酵的格瓦斯開始盛行。 進入2019年以來，發酵概念更廣泛的廣泛應用于果蔬汁、茶飲料等多個細分品類中，以酵真康普茶為代表的發酵茶飲料、以秋林小米乳酸菌發酵飲料為代表的谷物發酵飲品以及歡樂家乳酸菌飲料、吾尚益菌多等產品齊齊涌現，讓發酵飲料的市場實現了進一步擴容和升級。

功能飲料迎新變局 

自2005年紅牛正式進入內地市場，開啟中國功能飲料的先河，消費者開始對這一品類概念有了清晰的認知。隨后的這十余年間，功能飲料行業迅速擴容，體質能量、東鵬特飲、樂虎、魔爪等品牌相繼崛起，爭相蠶食、收割市場份額，整個中華大地成為了功能飲料品牌競相廝殺的戰場。 近兩年來，功能飲料品類步入了完全成熟的階段，傳統品牌市場格局趨于穩定，新品牌、新產品迭出不窮。一方面，伊利煥醒源、盼盼豹發力、卡拉寶等產品爭相入局，攪動功能飲料市場;另一方面，鬼步功能飲料、男獅功能飲料、速跑運動飲料、森斯伯瑞強勁飲、夜線能量飲料……眾多新興品牌的涌現也讓功能飲料市場迸發出了年輕新活力。

 除了以上兩種飲料會受歡迎外，天然植物飲料和蘇打水等健康的飲品或許也能成為一種消費趨勢，畢竟消費者越來越追求健康了，除了口感外，健康的飲品也將會成為下一個風口產品，你覺得呢?

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