玉子屋劍走偏鋒推單一菜品，其背后有何營銷邏輯

在生活中，我們常見的餐廳都是每天提供很多種菜單，能夠讓顧客有更多的選擇，以此來吸引客戶，然而玉子屋的營銷方式卻與它們不同，甚至反其道而行，每天只推出一種菜單，那么這單一菜品的背后有何營銷秘密呢?

首先，單一菜品降低了用戶的選擇成本。 很多消費者在吃飯的時候，并沒有明確的目標性。他們并不知道自己打算吃什么，尤其是看到繁亂的菜單，根本無從下手。而玉子屋每天只推出一種便當，用戶根本不需要糾結吃什么。這表面上無法滿足滿足客戶的個性化需求，實則是降低用戶的選擇成本，反而能夠贏得部分消費者。其次，單一菜品給消費者帶來專注的感覺。 快餐是否好吃是非常重要的，如果味道不好，做得再好又如何?每天只做一種便當，反而讓人覺得玉子屋把全部精力都投入那種便當中。消費者會覺得玉子屋很用心，從而產生情感上的認同和共鳴。最后，單一菜品的便利店顯得很“拽”，更能吸引消費者的目光。 玉子屋每天只有一個產品，想自己點餐是不可能的。同時，玉子屋每天只在規定時間內允許下單，過期不候。在我們的傳統觀念里，顧客就是上帝。然而玉子屋表現得非常強硬，消費者很明顯能夠從中感覺到：“我做什么你就得吃什么”、“過期不候”、“愛吃不吃”這些潛在臺詞。

 以上就是有關玉子屋賣單一菜品的營銷邏輯，看完之后，或許很多人會覺得這樣的行為很不合理，但是玉子屋的這種營銷策略無疑是成功的，因為它能夠很好的抓住消費者的好奇心這一點，使得消費者樂意和身邊的朋友分享，這無形中也增加了玉子屋的曝光度，也為它帶來更多的商機。

免責聲明：本站部分文章轉載自網絡，圖文僅供行業學習交流使用，不做任何商業用途，如侵權請聯系刪除（）。文章僅代表原作者個人觀點，其原創性及文章內容中圖文的真實性、完整性等未經本站核實，僅供讀者參考。