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很多人在平時喝可樂的時候，為了避免身體會發胖，大多數人喝的都是無糖的可樂，但是我們會發現即便是喝沒有糖的可樂，里面是比較甜的，其實這種可樂里面并不是沒有加糖的，而是因為里面沒有加容易發胖的糖，糖分含量比較小，所以還會帶有一些甜味。
就像許多其它的無糖食品、無糖飲料一樣，它號稱的“無糖”只是無蔗糖，但添加了一些別的甜味劑。
根據《食品添加劑手冊》描述：甜味劑(Sweeteners)是指賦予食品或飼料以甜味的食物添加劑。目前世界上使用的甜味劑很多,按其化學結構和性質分為糖類和非糖類甜味劑。
非糖類甜味劑甜度很高，用量少，熱值很小，多不參與代謝過程，是甜味劑的重要品種。
常用的包括阿斯巴甜、木糖醇、山梨糖醇、糖精、甜蜜素、安塞蜜、紐甜等。所以在口感上還是甜的。
