我國食品安全標準真的要比國外低？

今天（28日）上午，市食藥監局巡視員李治榮做客行風在線，節目中，李治榮解答了關于國家食品安全標準以及食品添加劑的相關問題。

麥當勞“雙標”緣于我國標準低？

麥當勞于近期公布的第一批禁用抗生素國家名單中沒有中國，理由是“現行執行的標準符合中國的食品安全標準”,有市民詢問李局長，這一事件是否是由于我國的食品安全標準低于發達國家而產生的？

李治榮就這一問題詳細地解讀了我國的食品安全政策。李治榮說，在我國，不同產品有不同標準，標準即是技術法規。國家標準分為兩類，強制性標準和推薦性標準。此外，不同的行業也存在著不同的行業標準。

各地區在國家標準存有盲點的情況下也可以根據自身的實際情況推行地方標準。另外，當企業標準高于國家標準時，企業可不執行國家標準。

在談到我國食品安全標準是否低于發達國家時，李治榮表示，在縱向比較各國的食品安全標準時不能一概而論。在我國，每種產品都存在不同的標準，其他國家對不同產品的標準同樣存在差異。在比較各國的標準時只能針對某一種產品，不能泛泛而談。

保質期太長不敢買？

食品添加劑的影響到底有多大？

節目過程中有市民打來電話進一步詢問了我國對食品添加劑的管理法規。市民表示，目前市場上食品的保質期都非常長，添加劑的使用量到底有多大？市民的食品安全是否能得到保障？

李治榮回答說，在當前食品加工的流程中，很多添加劑都是不可或缺的，食品添加劑所起到的殺菌、保鮮作用是流程中必不可少的環節。當前市面上完全不含添加劑的食品數量很少且保質期非常短�！爸灰蠂覙藴�，合理使用添加劑，對人的身體健康不會產生影響�！�

另外李治榮也表示，食品監督部門會嚴格監督添加劑的使用量，對于超標使用和非法使用添加劑的廠家，會進行嚴格處罰和整治。