火燒云吐司怎么做？

吐司可以做成各種各樣的食物，最近在網上就非常流行一款火燒云吐司，做法也不是很復雜，下面由好妞妞小編為大家介紹一下吧！

火燒云吐司怎么做？

火燒云吐司據說是一款高顏值的快手早餐，烤過后的蛋清吃到嘴里就像棉花糖，勺子朝蛋黃切下去，蛋液流在脆脆的吐司上，好吃到爆！

做法一

材料：土司一片，蛋一個，糖3-5g

做法：

1、蛋一個，將蛋白和蛋黃分開。蛋黃不能破！

2、吐司片放進烤盤，如果想要各種口味請此時在土司表面撒調料或者抹醬3、蛋白里面加入糖

4、打發成硬性發泡狀態

5、把蛋白挖到土司表面，用刮刀或者勺子捯飭捯飭，整形6、中間挖坑，把蛋黃妥妥放進去

7、烤箱140度，預熱好，放入，烤約13-15分鐘。最后注意別烤糊了。

做法二

材料：吐司一片，雞蛋一個，醬適量，糖適量，檸檬汁適量做法：

1、雞蛋，蛋黃、蛋清分離

2、吐司上抹上自己喜歡的醬

3、蛋清加糖打發，打至倒扣不掉為準

4、蛋白摸到吐司上，蛋黃放上去

5、烤箱 140度 烤十分鐘 注意觀察顏色 金黃后就差不多了 怕蛋黃不熟可以事先蒸一下。