| 河南增健綠色飲品有限公 | 衡水綠源食品有限公司 | 南陽美代食品有限公司 | 青島希雅醇食品有限公司 |
| 泰州市施恩食品有限公司 | 白象食品集團河南白象飲 | 滄州千尺雪食品有限公司 | 山東廣發食品有限公司 |
| 河北味優滋有限公司 | 河南三分人家飲品有限公 | 河南浩明飲品有限公司 | 河南片斷食品有限公司 |
豆鼓青椒炒金線魚干
用料：金線魚干、青椒、豆鼓、洋蔥、生姜、料酒、生抽、醋、鹽、油
做法：
1、先提前把金線魚干用清水浸泡最少3小時，讓它變軟為止。
2、把魚干，青椒，洋蔥，生姜分別洗凈切絲待用，豆鼓用清水浸泡15分鐘，洗凈。
3、鍋燒熱放入油加熱，放入姜絲炒出香味。加入魚干翻炒，放入料酒，生抽炒勻。
4、加入青椒翻炒10秒鐘放鹽炒勻，之后加入洋蔥翻炒。
5、將備好的豆鼓倒入炒勻即可。
小貼士：
1、金線魚干一般在超市海產干貨區有賣。挑選時盡量選肉質厚點沒刺的，大概在5mm左右的。
2、金線魚干提前浸泡時最好加些醋，這樣可以去腥和殺菌。
3、金線魚干浸泡時不要時間太長，以免切絲時肉散了。也不要時間太短，不然肉太硬。剛軟即可。
