每天晚上吃餅干長胖嗎？

餅干主要在于營養比較偏，添加劑問題，另外還有一些油性的讓人攝入過多的油，盡可能不要多吃這些產品，如果要吃，認準好一些的牌子，還要看清包裝上的指示，香港的獨立機構就曾經對大陸的樂之餅干作過檢測，發現他們偷偷的使用轉基因原料--一種是否安全仍然沒有定論的產品。另外，小孩子不要吃蘇打餅干。

如果你一定要吃，就自己控制著點，吃的越少越好，正常的一日三餐才是健康的基礎。

吃餅干應注意的問題:

通常人們愛選擇餅干作為零食，除了它滋味好之外還能補充人體需要的能量，不過不要小看餅干的熱量，有些種類內藏的脂肪含量可是高得驚人。就是如此不知不覺中囤積了肥肉。因此吃餅干也要吃得其法，才能健康地為你增添能量�，F在就教你一招半式：

1. 威化餅高脂肪

威化餅中的奶油脂肪含量十分高，每一塊有43個千卡路里，而且密度低，吃不飽，所以吃多了也不容易察覺。其實，三塊巧克力威化餅的熱量就已經超過200卡路里了。

2. 忌廉夾心餅糖份及脂肪量高

通常忌廉中的糖份十分高，兩塊芝士餅的熱量就高達180個卡路里，而且人工色素含量高，多吃并不健康。所以餅干只能當小食，一般餅干太干，容易造成"熱氣"（上火）。而且餅干的主要營養只有碳水化合物，營養不夠均衡。

如何預防呢？

(1)、選購餅干時盡量選擇低脂、低糖和低卡路里的餅干。選擇時只要留意包裝的營養標簽，不要選擇脂肪高、糖份高和卡路里高的品種就可以了。

(2)、多喝開水，正如剛才所說，餅干的水份太少，一定要多喝開水來降火。另外，水份令餅中的淀粉質發大，容易吃飽，這樣就可以控制納入的份量了。

總而言之，餅干雖然好吃，但少吃多滋味，多吃壞肚皮。想要開開心心、健健康康地吃餅干，就一定要適可而止了。