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蔓越莓餅干
原料：低筋面粉、蔓越莓干、黃油、雞蛋液、糖粉。
做法步驟：
第1步、準備食材
第2步、黃油軟化后，加入糖粉。
第3步、攪拌均勻，不需要打發。
第4步、分次加入蛋液。
第5步、攪拌均勻。
第6步、加入蔓越莓干拌均。
第7步、加入過篩的低筋面粉。
第8步、攪拌均勻，成為面團。
第9步、用手把面團整形成寬約6CM，高約4CM的長方體.并放入冰箱冷凍至硬。
第10步、將凍硬的長方形面團用刀切成片。
第11步、切好后放入烤盤。
第12步、預熱烤箱至180度，上下管中層，烤約20分鐘左右，至表面微金黃色即可。
