豬血的幾種簡單做法

1、高湯燉血豆腐

首先把高湯準備好，大骨湯或者雞湯，營養價值高，然后把豬血洗干凈，切成塊狀，放入鍋中煮煮，撈出來洗干凈備好;起鍋燒油，把調料放進鍋中，醬油、調料炒勻，把高湯倒入鍋中，放入豬血，小火慢慢燉，十幾分鐘后就可以盛出來啦;

2、黃瓜豬血湯

把高湯準備好，黃瓜切成條狀，豬血洗干凈;在高湯中加入蝦米，把黃瓜、蔥和豬血放進鍋里煮，然后放上少量麻油就可以吃了;

3、豬血木耳湯

買回來的生豬血需要在鍋中煮煮撈出來備用，直接買的熟豬血洗干凈就行了，然后切成片狀，加入姜片，放入開水中，去除血腥味;然后加入鹽、胡椒粉、雞精，最后再淋里少量的香油，放入香菜和蔥花就可以關火了開吃了，效果不錯。