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生產工藝相關百科知識

  • 食品生產經營過程的衛生要求

    保持內外環境整潔,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施,與有毒、有害場所保持規定的距離;

    食品2013/12/10 23:37:29
  • 固體飲料詳解

    固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品,呈粉末狀、顆粒狀或塊狀,如豆晶粉、麥乳精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固體飲料、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料(速溶...

    固體飲料2013/12/10 23:08:50
  • 茉莉花奶茶的做法

    茉莉花奶茶是奶茶的一種,奶茶從英國引入中國后,跟中國的茶文化很好的融合在一起,茉莉花奶茶是這種中西結合的很好的典范,它在原有的奶茶基礎上用茉莉花茶作母茶進行泡制,既有茉莉花茶的香氣鮮美,又不失奶茶的奶香悠久,入口幼滑入絲,香味延綿。

    茉莉花奶茶做法2013/12/10 23:05:42
  • 大米混汁飲料制作方法大米混汁飲料制作方法

    大米混汁飲料,是由大米經淀粉酶液化調配后制得的一種營養型保健飲料,由于含有豐富的蛋白質、糊精、糖類、B族維生素等營養物質,使其具有明顯改善皮膚營養狀況、促進皮膚光滑細膩的美容效果,同時對特異性皮膚炎癥也有一定療效。

    大米飲料2013/12/10 23:04:46
  • 為方便面和罐頭正名,不能“一棍子打死”

    每個人的的記憶中都有方便面和罐頭的味道,以前的時候都特別的喜歡吃,但是漸漸地,方便面和罐頭都成了不健康食物的代表!俺苑奖忝鎸ι眢w不好”、“少吃些罐頭,都是防腐劑”,各種警告和念叨不絕于耳慢慢的也變成了眾人皆知的常識。下面營養專家給您剖析常識中關于方便面和罐頭的...

    方便面2013/12/10 22:49:17
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