吉林省百樂釀造有限公司是2003年由白山市釀造廠老商辦工業改制后組建的，公司占地面積16,000平方米，公司下設釀造分公司、米醋分公司、腐乳分公司、醬菜分公司及營銷公司，營銷公司下設六十九個批發站。公司內設生產技術部、財務部、政工部、辦公室、設備動力部。主要生產經營醬油、米醋、大醬、腐乳、醬菜共40多個規格品種。百樂公司自1956年建廠以來，歷經50多年的釀造歷程，企業已發展成為中國調味品協會理事單位，吉林省調味品協會副會長單位。
百樂公司座落在美麗的長白山腹地白山市——中國國際礦泉城。公司始終堅持“質量第一、信譽至上”的經營理念，秉承傳統工藝，輔以先進的監控、檢測手段，采用長白山礦泉水，東北優質大豆、玉米等精心釀造出的百樂系列調味品，具有鮮、香、味美的特點，富含多種氨基酸等營養成份。公司整潔的生產廠房，嚴格規范的操作工藝保證了產品的衛生和安全。
百樂系列調味品以其優良的品質曾經被評為“全國食品行業名牌產品”、“吉林省消費者信得過產品”，先后被吉林省人民政府認定為“人民放心產品”和“吉林省名牌產品”，2003年首批獲得國家食品安全市場準入資格，并于2006年1月通過國家食品生產許可證復審。2003年末百樂產品被評為國家質量衛生安全全面達標食品。2006年2月公司順利通過ISO9001：2000國際質量體系證。2009年1月被吉林省食品工業產品質量監督檢測站和吉林省養生保健協會認定為“綠色環保健康產品”。
百樂公司現有的四大系列四十多個品種：百樂醬油有袋裝“一燒紅醬油”、“鮮味醬油”、“原汁醬油”，瓶裝醬油有“黃豆醬油”、“紅醬油”、“極品鮮醬油”、“特級金標醬油”等十幾個規格品種。其特點是顏色鮮艷呈深紅褐色、醬香濃郁、味道鮮美、醇厚、適合烹調、涼拌、佐餐。醬類有東北大醬、豆花醬等其特點是顏色紅褐、味鮮醇厚、醬香濃郁、咸淡適口。食醋類有陳醋系列、米醋系列，其特點是色澤清澈透明、醋味柔和、食之爽口、具有保健美容的功效。腐乳類產品有紅腐乳系列和青腐乳系列，其特點是顏色純正、質地細膩、入口綿軟、滋味鮮美、香氣四溢、回味悠長，是佐餐的上等佳品。
百樂系列調味品最大的優點是純糧釀造，決不含對人體有害的成分，是消費者可以放心食用的食品。公司坐落在長白山第一市—白山市，歡迎廣大朋友到白山來洽談業務，并到美麗的長白山旅游觀光。
