漢口精武

“漢口精武”的前身，僅是蝸居漢口精武街的一個小熟食作坊，2002年“漢口精武”初具規模，成立了公司，并開了第一家直營專賣店，每天鴨脖子的銷售額數萬元，盡管如此，“漢口精武”董事長涂國華先生當時仍是一個身兼多職的小老板。2003年，武漢市漢口精武食品工業園有限公司正式掛牌，涂國華先生憑借其獨特的戰略發展眼光，打起了超市的主意，同年，“漢口精武”產品進駐武漢主流大型連鎖超市，并在武漢最繁華商業中心開了第二家直營專賣店。

2004年，“漢口精武”在第一屆武漢農博會上亮相，盡管只有十來平方米的展臺，但現場銷售十分火爆，極大程度地引起了政府部門、超市買手的關注。通過農博會的推介，“漢口精武”鴨脖敲開了市場大門。

涂國華先生一慣勤于學習思考和鉆研，想到就做、做就要做好是他成功的法寶，通過第一屆武漢農博會現場觀摩學習，他又產生了新的發展想法，就在農博會結束后，他找到食品專家，研發出真空包裝的鴨脖產品，保質期長，方便攜帶，可以滿足外出和來漢人員攜帶特產的消費需求。正是因為瞄準了市場需求，“漢口精武”真空包裝的鴨脖產品一上市，立刻受到顧客的青睞。

2003年以張學忙副市長帶領市政府調研團到漢口精武路調研、考察商情。涂國華董事長的“野心”加上“頭腦靈活”引起政府關注和支持；2004年第一屆武漢農博會上,“漢口精武”鴨脖的火爆銷售場面以及全國各地客商對“漢口精武”鴨脖市場的看中，進一步促進武漢市政府開始重視和規范鴨脖市場，希望以鴨脖巨大的市場需求帶動武漢本土鴨產業的發展。就這樣，“漢口精武”迎來了發展的重大機遇。由于政府的支持，堅定了涂國華先生創品牌的信心。

2004年下半年，在武漢市政府和農業局的扶持下，“漢口精武”與武漢市黃陂區武湖農場共謀產業化，在武湖工業園征地26畝，開工建立武漢市漢口精武食品工業園，漢口精武工業園誕生，2005年9月13日工業園正式投產，“漢口精武”正式擁有了現代化的生產基地，邁出了產業化的堅實步伐。

億只鴨工程

“漢口精武”工業園的誕生標志著“漢口精武”工業化的開始。漢口精武工業園一期工程投產后，“漢口精武”公司與華中農業大學、武漢食品工業學院等高校建立起了長期合作關系，具備了科技創新、技術研發的堅實力量，并形成種鴨供應、飼料加工、農戶養殖、屠宰加工和市場營銷產業鏈條�！皾h口精武”在成功推出真空包裝的鴨脖及鴨系列產品后，完成了“漢口精武”鴨脖從散裝鹵菜到包裝食品的轉型。

2005年，“漢口精武”在武漢的黃金地段陸續開設了近20家漢口精武專賣店，初顯規模效益，品牌效應日見成效。當時，漢口精武每開設一家專賣店都形成火爆銷售場面，在武漢的大街小巷隨處可見“啃”鴨脖的場景；同年，漢口精武為了提升品牌形象，在武漢主流賣場開展終端包裝工作，設置形象柜、形象商亭等，包裝產品銷售形成供不應求的局面。因為“漢口精武”的品牌影響力和不同尋常的銷售業績，公司當年被評為“湖北省農業產業化重點龍頭企業”，并獲得“湖北名牌產品”和“湖北省著名商標”殊榮。

有市場就有競爭，為了穩固“漢口精武”品牌同行業領導地位，建立品牌區隔，形成“漢口精武”獨有的品牌個性，彰顯企業實力，2006年公司花重金聘請著名影星、擔任電影“生活秀”女主角的陶紅做品牌形象代言人，電影“生活秀”刻意表現了武漢的小吃文化，對鴨脖在全國走紅起到了相當的推動作用。決策用陶紅做品牌形象代言人，使“漢口精武”的品牌競爭力很大程度上得到提升，使“漢口精武”鴨脖的銷售得以成倍增長；通過多年的市場運作證實這一決策是成功的，很多外地來漢顧客通常指名購買用陶紅做品牌形象代言人的“漢口精武”產品，做出這一決策是漢口精武董事長涂國華先生的又一次膽識之舉。

市場份額的持續攀升，使漢口精武已有的生產規模顯得力不從心，2007年3月漢口精武工業園二期工程投產，生產日產量達60余噸，品種近60個，至此，“漢口精武”鴨產品形成系列化；同年，公司在黃陂區金涂灣建成標準化商品肉鴨養殖示范基地，示范規模達到年出欄商品肉鴨30萬只。漢口精武工業園二期建成后，漢口精武工業園成為武漢當時最大的熟食加工廠。

2007年“漢口精武”鴨脖已成為享譽全國的水禽深加工產品，“漢口精武”成為了武漢的城市名片，中華人民共和國第六屆城市運動會在武漢召開，“漢口精武”鴨系列產品被授予為第六屆城市運動會指定產品，賽會期間，帶有六城會標志和指定特色食品稱號包裝的“漢口精武“系列產品在各專賣店、超市賣場和部分比賽場館銷售。通過攜手六城會，被六城會授予為指定特色食品，使來自全國的參賽人員和來賓享受到了原滋原味的漢派食品，領略到了“漢口精武”系列產品品質以及獨具特色的“漢口精武”鴨文化，這也標志著漢口精武開始了進軍全國市場的第一步，同年“漢口精武”榮獲“湖北省十大名牌農產品”。

經過六城會檢驗，“漢口精武”特色產品已突破地域性飲食觀念，其口感、味道都能被全國消費者普遍接受與喜愛，鑒于此漢口精武進軍全國市場的號角正式吹響，公司在全國糖酒會上開始亮相。糖酒會上，來自全國各地的客戶在與公司洽談的過程中都有一個共性，那就是都看好漢口精武的鴨產業，對“漢口精武”產品的市場前景都表現地十分樂觀，不少國際連鎖零售機構以優惠政策主動要求引進“漢口精武”進場。和公司簽訂了經銷合作協議的大多數客戶在他們當地市場都是具有相當經濟實力和渠道影響力的，正是因為這些有利條件，“漢口精武”在全國市場范圍內的品牌影響力迅速得到傳播，銷售業績再次得到提升。

2008年3月，時任湖北省省委書記羅清泉同志考察漢口精武，提出“把漢口精武做大做強，做成中國的品牌，世界品牌，帶領全省水禽穩步健康發展”；同月，時任湖北省省長的李鴻忠同志，在武漢市、區主要領導的陪同下，深入黃陂區武湖農場漢口精武食品有限公司調研鴨產業發展情況，李鴻忠省長強調指出，湖北是千湖之省，水資源豐富，發展水禽具有明顯的比較優勢，如果我省的水禽產業發展不夠，說明我們這項工作還沒有做到位。目前，湖北鴨產業發展暫時屈居山東等地之后，但通過今天的調研，對湖北鴨產業后來居上充滿信心。特別是漢口精武從2003年開始做起，從市場終端入手，從貿工技而不是技工貿，發展思路清晰，也很有潛力，逐步發展成為湖北鴨產業的龍頭之一。農業產業化、甚至“一主三化”建設的核心在于培育龍頭企業。如果沒有龍頭企業，產業推進將很困難。因此，今天調研的主題，就是圍繞把漢口精武打造成中國鴨產業的航母，怎么支持企業做大做強。一是省、市、區各級聯手抓這個產業，支持漢口精武做大做強。因為從業態發展看，必須把大的做得更大，小企業才能逐步長大。目前，漢口精武已初具規模，看了很振奮。精武走的路很踏實，企業老總具有社會責任、戰略眼光，是一個優秀的企業家，我們對其發展充滿信心。怎么開拓市場、營銷品牌，這是企業最善于做的事。我們各級政府應該做什么？主要從鴨產業上游入手，充分發揮湖北水禽大省的優勢，支持水禽業的發展。二是完善政策、集中策劃、整合資源、集中資金，支持重點龍頭企業發展。不能“天女散花”。去年河南為支持雙匯做大，支持了300個億。如何集中使用資金，先測算一下，再提出意見。全省還有千千萬萬個專業戶，還有很多大大小小的老板，我們要統籌考慮，特別是要支持現有的企業家，支持現有的企業。這方面工作由湯濤副省長具體研究，制定出臺進一步加大支持水禽產業的優惠扶持政策�？傊�，希望把漢口精武培育成中國鴨產業航母，成為鴨產業的一面旗幟。

2008年上半年，湖北省委、省政府主要領導相繼調研漢口精武食品工業園，并多次召開專題會議和深入現場，大力推動“漢口精武億只肉鴨產業工程”,提出“把漢口精武做大做強，做成中國的品牌、世界品牌，帶領全省水禽穩步健康發展”；以“漢口精武食品工業園有限公司”為龍頭，在武漢“1+8”城市圈實施萬戶萬只（雙萬）肉鴨產業工程，簡稱億只鴨工程。億只鴨工程突出打造肉鴨產業大基地、唱響漢口精武鴨脖大品牌、壯大加工企業大龍頭三個重點，鼓勵農戶發展肉鴨養殖，達到年出籠商品鴨1億只以上；擴大漢口精武龍頭企業屠宰加工能力，年生產能力達到1億只以上。

湖北肉鴨市場就掌控在自己手中，先有市場再乘勢發展相關產業，天時地利人和�！丁皾h口精武”億只肉鴨產業工程項目實施方案》對湖北肉鴨產業發展的設計，全程貫穿著現代農業理念。其中一些措施和建議，都是針對農業產業化進程中出現的難點，有的放矢。如何處理好企業與農民之間的利益分配，就是其一。對此，漢口精武董事長涂國華先生清醒地認識到：“農民能否從項目中穩定獲利，決定著產業的興衰�！痹摲桨冈O計出一套養殖模式，要求做到實施“五統一回收”，包括“統一棚舍標準、統一鴨苗品種、統一飼料、統一防疫、統一技術服務、保底價回收”等。同時，還規定“每只鴨不低于1元~2元純利潤”。對于手上沒有資金又想通過養鴨致富的農戶，則承諾提供小額信貸。此外，公司與金融機構聯手，提供農業保險業務，為降低養鴨風險再添一道保障。對產業全鏈條的設計則是該方案的另一大特色，方案提出，要綜合建設“良種繁育體系建設、肉鴨標準化養殖、漢口精武水禽屠宰加工項目、漢口精武水禽深加工項目”等。目標是，從2008年起，爭取用3年，在武漢周邊形成1億只以上鴨苗供應能力；發展1萬個年出籠1萬只以上的肉鴨養殖戶，形成1億只肉鴨養殖能力；擴大漢口精武的生產能力，使其年生產能力達到1億只以上，形成肉鴨繁育、養殖、屠宰和深加工的產業鏈，實現總產值100億元以上。2008年8月公司被國家八部委評為農業產業化國家重點龍頭企業。2008年8月5日，省政府專題會議正式提出，以漢口精武為龍頭，在武漢城市圈實施萬戶萬只的億只鴨產業工程。

湖北咸寧市崇陽縣主要領導在獲知省領導對“億只鴨工程”的指示后，認為他們的地域環境非常適合鴨產業的發展，主動向漢口精武伸出橄欖枝。在經過多次實地考察后，漢口精武董事長涂國華認為崇陽縣沒有重工業、沒有高污染，水系發達、水源潔凈，適合規�；�養殖肉鴨的特點，并決定在崇陽縣投資建設大型肉鴨養殖基地和加工企業，在他的規劃中，投資3.8億元建一個占地5000畝的中國鴨產業文化城，盡力把崇陽打造成湖北億只肉鴨工程的核心基地。2008年7月該項目在崇陽經濟開發區破土動工，包括屠宰加工廠、肉鴨飼料廠、羽絨加工廠、全球種鴨基因庫、觀光農業園、有機肥料廠、四星級酒店等在內的多個大型鏈條項目。2008年漢口精武在黃陂區建成肉鴨屠宰廠，屠宰能力達到2000萬只/年。

2009年3月作為“漢口精武億只肉鴨產業工程”項目的總負責人，涂國華在武漢城市圈的城市之間密集穿梭，逐一與各地談判，談判合作進展順利，同年漢口精武在這些城市建立了2個獨資公司、3個控股公司和4個參股公司，在各地的投資超過5億元。

2009年為了提高漢口精武的科技創新水平和自主創新能力，公司構建武漢市漢口精武水禽研究中心和湖北省鴨業工程技術研究中心，形成以企業為主體、市場為導向、產學研相結合的技術創新體系。2009年，在湖北省科技廳批準下，在漢口精武食品工業園建成肉鴨加工實驗基地（湖北省鴨業工程技術研究中心），基地擁有班產1噸肉鴨加工制品中試線1條，年產20000噸肉鴨加工制品生產線1條。2009年5月公司在崇陽縣建成肉鴨屠宰廠，屠宰能力達到5000萬只/年。

2009年前后，漢口精武開始實施人才戰略，不斷引進能滿足企業發展需要的各類精英人才；在管理上開始推行績效考核激勵機制；在產品上，超越傳統口味，大膽研發符合年輕消費群體消費偏好的新口味產品，在產品包裝上推陳出新，產品規格更加豐富；在銷售模式上實施多元化模式。正是有了這一系列戰略措施保障，即使是在武漢本土市場鴨產品競爭白熱化的情況下，“漢口精武”的品牌領導地位依然穩固，不僅如此，銷售業績還在持續穩步攀升。

2009年9月，漢口精武著力實施品牌戰略，邀請湖北著名營銷專家、品牌專家、營養學專家等權威人士共商“漢口精武”品牌建設大計。通過市場研究、品牌診斷后，“漢口精武”品牌文化建設擺在了公司戰略的首要位置，LOGO重新設計、強化文化寓意，品牌形象代言人的新造型，產品包裝的推陳出新，終端網點的硬包裝建設等都以品牌文化建設為核心陸續開展起來，并付與實施推廣。

通過2009年-2010年市場競爭實戰，漢口精武培養出了一支業務素能較高、執行力強的銷售團隊，同時也建立了一支有現代企業管理意識的中、高層管理團隊，基本形成了一套適合公司現狀及未來發展需要的管理機制。

至2009年，漢口精武擁有五個加工園區，總投資達9.8個億，占地2000余畝，園區加工廠全部按照國際食品衛生安全標準建設，具備年屠宰6000萬只肉鴨和年深加工10萬噸水禽熟食制品的能力。公司發展過程中，該公司一直注重“漢口精武”品牌的創建與維護，堅持“漢口精武”品牌的“綠色、生態、安全、健康、營養”的特色理念，從食品安全、營養和風味的角度引導消費者，先后通過了中國綠色食品認證、ISO9001國際質量管理體系認證、HACCP食品安全管理體系認證。

2010年5月，公司在崇陽縣投資興建的5000萬只屠宰鴨生產線正式投產。以此為標志，漢口精武鴨航母正式起航。

集團化多元發展

自公司成立并擔任董事長以來，涂國華先生始終未離開過工作現場，從未享受過都市燈紅酒綠的生活……從建廠房、購設備、進賣場、樹品牌，他的身影無處不在。他善于學習，勤于思考、勇于實踐，思路清晰，目光遠大，具有極強的科技創新意識和市場開拓能力。在企業內部管理及對外市場開拓方面，他始終堅持管理創新、科技創新和品牌創新理念，在他這些理念的指導下，公司的面貌在短短幾年發生了根本轉變，實現了從作坊式生產到工業化生產的跨越，實現年產值收入達3個多億元。帶動10000農民養鴨，為農民增加收入4，000萬元，為湖北省農業產業化做出了巨大貢獻。

涂國華董事長有一句口頭禪、一個伴隨他終生的座右銘：我是農民的兒子，我的一切是黨賦予的，所以我的財富永遠是社會的。因為他心中裝著農民，時刻牽掛著農民，又一個大膽的設想在他腦海中應運而生-帶動農民養鴨，只有農民致富了社會才能強大。他一定要帶動農民致富的雄心壯志使他擔負起"漢口精武億只肉鴨產業工程"項目總負責人，漢口精武億只肉鴨產業工程在武漢城市圈穩步推進后，又一個新的課題擺在他面前，他清醒的意識到肩負一個農業產業化國家重點龍頭企業擔子的沉重。涂國華董事長認為“漢口精武的根本歸依和取向，是通過產業帶富一方百姓，因為只有藏富于民，才能真正實現全面協調可持續的科學發展”，“一個企業若想做強做大，必須要有社會責任感”。正是因為強烈的社會責任感的驅動，在涂國華先生的領導下，2010年下半年，公司開始謀劃多品牌、集團化多元發展模式。

圍繞為人類提供“綠色、生態、安全、健康、營養”食品的經營理念，公司推出系列品牌“中央大廚房”、“千湖之省”、“黑樂黑”�！爸醒氪髲N房”為零售業態，經營范圍以散裝熟食為主；“千湖之省”經營范圍以湖北本土農副產品為主；“黑樂黑”經營范圍以黑色、休閑食品為主。

為了加強科學管理、精細化管理，充分發揮績效管理激勵機制作用，按銷售業態區分，公司單獨成立兩大銷售公司，實行財務獨立核算，銷售網絡覆蓋全國省會城市并深度分銷至各省經濟發達城市。

2011年1月，武漢市漢口精武食品工業園有限公司董事長涂國華榮膺2010湖北經濟年度風云人物。捧回2010年湖北年度經濟人物的桂冠后，漢口精武食品工業園董事長涂國華的腳步仍沒法閑下來，在崇陽占地近5000畝的中國鴨業產業文化城將正式投產，這將是全國乃至全球最大的鴨產業園區；至2011年底，中央大廚房連鎖零售系統開業門店數量達100家。目前，漢口精武已是國內最大、產業鏈最為完整的水禽加工企業。

目前，漢口精武農業集團有五個加工園區，其中出口食品加工園區一個，總占地5000余畝，總資產達45億元，具備年屠宰億只肉鴨、年深加工20萬噸水禽熟食制品、年深加工10萬噸水產制品、年加工5億枚蛋制品、年加工2400萬件方便食品和年加工30萬噸飼料的能力。

目前，漢口精武集團旗下五大品牌全面拓展國內國外市場，集團公司連鎖專賣店已發展到30余家，先后在北京、上海、深圳和西安成立了分公司，在香港成立了香港漢口精武國際貿易公司，產品已經在全國2萬多家大型超市上柜，已進入大潤發、麥德龍、家樂福、沃爾瑪等系統，產品已在香港、澳門、澳洲、南美洲、中東和中西亞上市，產品暢銷國內國際市場，市場占有率和銷售額在全國同行中名列前茅。為了進一步發展，集團公司根據國內國際市場需求，制定了國內國際市場營銷戰略規劃，在湖北省內發展1000家漢口精武中央大廚房超市，將深度開發國內國際市場，加大開發直營專賣和特渠市場。公司為了謀求更大的發展，正在實行股份制改造，力爭在三年內上市

力爭2015年漢口精武集團總收入將突破100個億,帶動1萬農戶發展水禽養殖業，每年為農民直接增加純收入2個億，利稅達到15億元，轉移農民就業8萬人，并帶動全省飼料加工業、獸藥制造業、包裝印刷業、運輸業、羽絨加工業和餐飲業等相關產業的發展，把漢口精武打造成為中國鴨業航母。

“千湖之省”將充分整合和利用各種資源，通過控股、參股、貼牌等方式，擴大公司經營范圍及銷售規模，力爭通過8年的拼搏，實現千湖之省農產品加工總產值過千億元的目標，打造湖北農副產品加工業航母。