近期，臺灣地區發生的“起云劑”中含鄰苯二甲酸酯類事件，導致臺灣產的運動飲料、果汁、茶飲料、果醬果漿、膠淀粉類等五類食品受到污染詳細>>
我們生產營養面的過程可以說是全自動的，篩面、和面、壓面、醒面、烘干等程序都是封閉設計，盡量減少工人與面的接觸。詳細>>
中國農業大學食品科學與營養工程學院博士生導師胡小松教授告訴記者，方便面常為人們所詬病，認為多吃不利于健康，主要有以下幾個原因詳細>>
工信部將制定部分消費產品的準入門檻，其中包括葡萄酒行業準入條件。詳細>>
5月25日，《每日經濟新聞(微博)》記者從衛生部新聞辦了解到，衛生部已于近日向國家糧食局標準質量中心發出公函，希望了解有關大米添加劑的必要性問題。詳細>>
2011年8月3日至5日在成都召開了“食品包裝安全•軟包裝節能降耗研討峰會暨2011年廣東省包協情報委年會”，此次會議以食品包裝安全和節能降耗為主題，作為全...詳細>>
2011年6月20日其，國家新版《食品添加劑使用標準》正式實施，對防腐劑、漂白劑等食品添加劑的種類和使用范圍都作出更為嚴格的規定。詳細>>
目前，我國在食品安全方面還存在著諸多問題，食品安全事故屢禁不止。究其原因，表面看是生產與監管兩個環節存在著一系列問題，而深層次原因則在于食品行業中一直...詳細>>
方便面因其快捷、美味、爽口、價廉而廣受青睞。然而，人們對常吃方便面的弊端卻知之甚少。詳細>>
我國的方便食品制造業經過“九五”、“十五”的高速成長，“十一五”期間仍保持較快發展。目前，方便食品制造業已成為我國生產規模較大，產品類別齊全，科技水平...詳細>>
將油炸方便面的營養成分與白米飯作一比較可以發現，油炸方便面在蛋白質成分上是白米飯的2.7倍，在鈣質成分上是4.8倍，在鐵質成分上是3倍。詳細>>
有關部門持續對內地食品及食品添加劑進行監測和抽檢，進一步擴大監測和抽檢種類，加大檢測力度。在6月10日公布前期抽檢樣品結果后，新抽檢的樣品未發現問題產品。...詳細>>
