企業以“嘉豪”為主品牌，旗下擁有“勁霸”、“詹王”等子品牌，在青芥辣醬和雞汁品類中占據餐飲渠道第一品牌位置，憑借其出色的創新理念和研發能力，在同行業中享有六個“中國第一”的稱號，是中國第一家成功研制并自主生產青芥辣、超濃縮雞汁、水果飲料濃漿、辣椒汁、湯皇肉湯、牛肉汁等產品的企業，董事長陳志雄因此被媒體譽為“中華青芥辣之父，雞汁鼻祖”。
嘉豪在發展過程中形成以汁類、醬類和粉類為主導的三大產品線：汁類以雞汁、湯皇和濃漿果汁為主打，產品線有牛肉汁、鮑魚汁、奶白汁、辣椒汁等；醬類以青芥辣為主打，產品線有蒜蓉辣椒醬、海鮮醬、臘魚丁等；粉類以雞粉為主打，產品線有芥辣粉、牛肉粉、吉士粉等。企業產品達60多個品種，先后榮獲：“97年國際食品博覽會金獎”，“99中國出口商品交易會名優產品”，“99中國保護消費者基金會推薦產品”，“廣東省食品行業名牌產品”， “2003中國十佳美食調味料”，“廣東省名牌產品”，“廣東省著名商標”，“嶺南特色食品”等稱號。
嘉豪在發展過程中形成以汁類、醬類和粉類為主導的三大產品線：汁類以雞汁、湯皇和濃漿果汁為主打，產品線有牛肉汁、鮑魚汁、奶白汁、辣椒汁等；醬類以青芥辣為主打，產品線有蒜蓉辣椒醬、海鮮醬、臘魚丁等；粉類以雞粉為主打，產品線有芥辣粉、牛肉粉、吉士粉等。企業產品達60多個品種，先后榮獲：“97年國際食品博覽會金獎”，“99中國出口商品交易會名優產品”，“99中國保護消費者基金會推薦產品”，“廣東省食品行業名牌產品”， “2003中國十佳美食調味料”，“廣東省名牌產品”，“廣東省著名商標”，“嶺南特色食品”等稱號。
嘉豪食品自2008開始，以酶解工程為主導，對所有產品實行“重品牌、重營養、看成分”的研發前提與標準，研發出一系列降成本、低減排、低碳、可持續發展自主創新的產品，在進軍鮮味調味品領域的研發中，以雞汁為主導，先后研發出奶白汁、牛肉汁、鮑魚汁、火腿汁、鴨汁、魚汁、蝦汁等一系列具有劃時代意義的濃縮汁，促使鮮味調味品的換代升級，為餐飲業廚師菜品創新提供廣闊的平臺，把廚師從費時費力的吊湯中解放出來，直接引發餐飲廚房新革命。
