吉林省金塔實業（集團）股份有限公司，組建于2004年7月，2010年10月完成股份制改造，注冊資本1.526億元，總資產11.2億元，下轄農資、收購、食品、生物科技、包裝印刷、出口加工和高新技術農場等10個分、子公司，是集辣椒種子培育、基地建設、原料生產、系列加工及銷售、科研于一體的辣椒全產業鏈的股份制企業。
集團已獲得國家頒發的質量管理體系認證與環境管理體系認證，獲得了通過SGS（瑞士通用公正行）審核的Global GAP和China GAP認證證書。相繼創造了優質品牌辣椒種植基地規模、辣椒粉生產能力、冷凍鮮辣椒出口量和辣椒紅色素單機日產規模四個全國第一。其中紅色素日單機投料量為世界之首。
從美國圣尼斯公司引進并獲得所有權的“金塔”牌一代雜交辣椒，博得了國內外客商的廣泛青睞，產品遠銷日本、韓國、印尼等東南亞國家和西班牙、美國等歐美國家。
集團與大連民族學院生命科學學院、吉林大學、吉林農業大學和上海交通大學等高校合作，先后開發出常規、中端、高級3大類別9大系列優質產品。
常規產品：高質量辣椒粉，色價達到10-18，鐵粉控制在15ppm以內，沙塵控制在0.3%以內，菌群不超過1萬個單位。辣椒顆粒，色價達到10-20，水分控制在13%以下，吸光比達到0.98以上。還有辣椒碎、調味粉、椒干和冷凍鮮辣椒等，質量均達到或超過國家標準。
中端產品：“吉塔”鮮食辣椒醬。通過特效乳酸菌的生物發酵與分離純化法制作，非油炸、不含任何添加劑和防腐劑，具有吃后無刺激、不上火、辣口不辣胃的特點，該項技術在國內、外尚屬首創，已申報四項國家發明專利。是辣椒醬的升級換代食品，被稱為綠色辣椒食品的引領者。
“吉塔”鮮香辣椒醬。該系列產品選用“金塔”牌辣椒為主料，輔配上等新鮮牛肉、豬肉、海鮮、山珍等，秉承傳統工藝，融合現代技術，利用日本先進食品生產線秘制而成。該產品具有風味獨特、食之鮮香、辣之爽口、增加食欲等特點�？芍苯幼舨�、熗拌涼菜、拌面、拌飯、烹飪菜肴等。
高級產品：辣椒紅色素、辣椒精、透明脂酸、膳食纖維。集團生產的辣椒紅色素，通過采取二氧化碳超臨界萃取工藝，各項技術參數均達到國家標準，其中殘容量、丙酮不溶物、辣椒紅色素得率及粕中溶殘等主要技術指標均優于國際標準。同時生產的辣椒精也都達到國家標準。
集團與科研單位合作，已研發出在辣椒產品和副產品中提取透明脂酸、膳食纖維，預計投產后年可增加收入10億元。
吉林省金塔實業（集團）股份有限公司（簡稱金塔集團，下同），坐落在素有明珠之稱的科爾沁大草原邊陲的洮南市。公司成立于2004年8月，是集辣椒培育、種植、收購、加工、銷售、科研于一體的大型民營企業。 2010年10月完成股份制改造，注冊資本1.05億元，截止2010年底，集團總資產3.2億元，凈資產2.4億元，年產值2.1億元，銷售收入1.7億元。占地面積24萬平方米，建筑面積9.8萬平方米。集團下轄七個子公司：洮南市北方金塔實業有限責任公司、洮南市金塔農業生產資料有限公司、洮南市金塔食品有限公司、洮南市金塔生物科技有限公司、洮南市金塔龍港包裝印刷有限公司、內蒙古金塔生物科技有限公司、吉林省金塔科貿有限公司，是目前國內辣椒行業唯一全產業鏈骨干生產基地，辣椒出口的龍頭企業。
金塔集團奉行金塔辣椒“紅遍全國、辣遍全球”的價值理念和企業追求，貫徹“以訂單調控規模，以加工平衡市場，以創匯優化業績，以誠信打造品牌”的經營方針，探索并固化了具有行業特點和自身特色的“技術集約化、生產集約化、資金集約化、購銷集約化”經營道路。目前，金塔牌辣椒專業種植基地面積達15萬畝，種植基地輻射吉林、黑龍江、遼寧、內蒙等四省區的18個縣、市、區，基本骨干椒農達3.5萬余戶，并正在建設集約化、鏈結構、自循環、全封閉式現代化大農場，擁有辣椒種/苗，干/鮮（冷凍）整椒、辣椒粉、辣椒碎、調味粉、辣椒顆粒、辣椒食品、辣椒堿及辣椒紅色素等9大系列優質產品。年綜合生產加工能力5萬噸，其中辣椒醬系列食品年生產能力1萬噸。截止2010年，集團累計出口冷凍紅鮮椒達7.6萬噸，創匯4150萬美元。幾年來，公司實現了跨越式發展，創造了四個全國第一：優質品牌辣椒種植基地規模全國第一，辣椒粉生產能力全國第一，冷凍辣椒出口量全國第一，CO2超臨界萃取辣椒紅色素日產規模全國第一，金塔集團的辣椒產品享譽中外。
金塔集團引進了國際知名的“金塔”辣椒品牌，并于2010年10月獲得了金塔牌辣椒在中國大陸的所有權，形成了金塔系列核心產品，博得了國內外客商的廣泛青睞。金塔系列品種遠銷日本、韓國、印尼等東南亞國家和西班牙、德國、俄羅斯等歐洲國家，是東西方普遍接受和歡迎的辣椒品牌。
金塔集團擁有處于世界領先地位和科技前沿的辣椒研發能力及實驗手段。集團與圣尼斯種子公司合作多年，致力于選育優質、高產、抗病、抗逆的辣椒品種，研發了具有自主知識產權的“吉塔”牌辣椒，在本土化辣椒新品種的培育和推廣方面做了大量卓有成效的工作。集團與大連民族學院生命科學院合作建立了亞洲規模最大、設備最先進的辣椒實驗室，開發了“微生物發酵與分離純化法制備生物活性辣椒食品”，在辣椒食品領域，首次引入生化綠色概念，采用生物發酵分離方法，實施辣度量化技術，為消費者提供了消除刺激、辣度可選、美容保健的全新辣椒食品，達到了“品之鮮爽、食之健康”，“辣口不辣胃”的境界，被譽為辣椒食品專家。集團出資129萬元作為科研合作研究經費，用于辣椒特效功能化學成分的研究和天然系列辣椒食品的開發。集團還計劃斥資與天津大學聯手建立中國北方辣椒技術研發中心暨博士后流動工作站，實現技術與生產的有效配置，從而保持金塔集團的行業領先地位，鞏固了企業的核心競爭力。
金塔集團擁有一支富有理想、激情和特別能戰斗的團隊。集團現有員工330余人，60%以上具有大專以上學歷，其中博士學歷2人，碩士學歷6人，具有中級以上職稱員工占總人數的37%。集團堅持以人為本，聚集了一批善經營、懂管理、專業務、講效率的人才，營造公平競爭的環境，為員工提供必要的發展機會和空間。
金塔集團堅持“企業連農戶，訂單加服務”的人本精神，信守人格價值。恪守對椒農做出的莊重承諾，尊重椒農的基本權利訴求。把誠信做為企業發展的道德基礎，自覺、自為、自主地擔負起社會責任，致力于中國農村市場信托關系的建立和完善，切實給農民帶來了實惠，有效地穩定了椒農隊伍，鞏固了產業鏈條。
金塔集團在探索、奮斗和奉獻中實現了跨越式發展，現已發展成為以大基地培植為基礎、以高科技應用為導向，以全產業鏈經營為特色的全國辣椒產業領軍企業。2004年被吉林省政府命名為“農業產業化省級重點龍頭企業”；2007年被吉林省工商廳命名為“守合同重信用AAA企業”，同年被全國辣博會授予“發展辣椒產業特殊貢獻獎”；2008年，晉升為“農業產業化國家重點龍頭企業”；2010年又獲得了全國“科技創新企業”稱號。企業生產資質也得到了提升，先后獲得了國家認監委頒發的ISO9001質量管理體系認證、ISO14001—2004環境管理體系認證、HACCP食品安全管理體系認證和有機食品認證。
金塔集團創始人、集團董事長兼總經理楊茂義先生現年43歲，研究生學歷、高級經濟師。曾歷任鄉長、鄉黨委書記、市長助理等職。自創辦企業后，以其非凡的智慧、膽識、胸懷和氣魄，在黑鈣土上建起了現代化、高科技辣椒生產科研企業集團，贏得了員工擁戴，百姓信賴，社會認可和政府支持。先后被評為吉林省十大杰出青年、全國青年致富模范帶頭人、吉林省“創業先鋒”、全國“創業之星”、全國道德模范提名獎、洮南市特等勞動模范、吉林省勞動模范、吉林省關愛員工優秀民營企業家、吉林省慈善愛心人士等榮譽稱號，被選為白城市人大代表和內司委委員，并擔任吉林省中小企業協會副會長。
